社區2020年食品安全工作開展情況彙報

按照江都區委、仙女鎮人民政府的統一部署，我社區食品安全工作緊緊圍繞保障人民羣衆飲食安全這個中心，紮實推進食品安全網格化監管網絡體系建設運行工作，嚴格執行《食品安全法》等法律法規，強化食品安全宣傳教育培訓工作，不斷提高監管能力和水平，切實保障公衆飲食安全。下面我就社區2020年食品安全工作開展情況彙報如下：

 一、加強領導，強化監管，精心安排部署

一是加強領導。成立了食品安全領導小組，配備了食品安全協管員和食品安全信息員，配備了工作人員，做到有場所、有制度、有職責。    

二是完善制度。 制定出臺了規章制度，明確職責分工，使食品安全工作有章可循，形成一級抓一級、層層抓落實的工作格局。  

三是強化監管。明確協管員、信息員工作職責。建立健全食品安全日常監管長效機制及食品監管部門協作機制。    

四是精心安排部署。在收到上級部門關於開展農村食品安全專項整治的通知後，按照我社區領導的重要指示，積極行動，及時召開專題會議，傳達上級文件精神，對社區開展食品安全專項整頓治理行動進行了全面細緻的安排部署。

二、宣傳發動，營造整治氛圍

進一步加大食品安全法律法規和相關政策的宣傳力度，使農村食品安全專項整治行動家喻戶曉、人人皆知，形成嚴厲打擊農村市場假冒僞劣食品，切實保障農村食品安全的良好氛圍。

一是通過在人羣密集的農貿市場設立展板、發放傳單等形式，廣泛宣傳食品安全常識，普及科學飲食知識，引導公衆正確選購食品，增強公衆的食品安全和自我防護意識。二是進村入戶進行全方位、多視角的宣傳，告知食品生產經營者製售假劣及有毒有害食品的嚴重後果和應承擔的法律責任，提高生產經營企業和從業人員依法生產經營的責任意識。三是充分發揮新聞媒體輿論監督作用，及時曝光食品違法犯罪案件，大力宣傳優質食品、優良品牌，努力營造人人關注食品安全、廣泛參與食品安全的良好社會氛圍。

三、突出重點，全面整頓規範

(一)加強食品流通環節整治。聯合轄區工商所加大對食品市場的檢查力度，嚴厲打擊銷售假冒假劣食品的違法行爲。一是嚴把農村食品市場經營主體准入。全面清理農村食品批發、零售者的經營主體資格，嚴厲依法查處無照經營食品的違法行爲。二是嚴格落實食品經營主體責任。監督食品批發商、零售商嚴把進貨關，督促其切實做到不進、不存、不銷假冒、仿冒和劣質食品。三是突出監管重點。以農村集貿市場、學校周邊小賣部、主要街道餐飲經營門店等爲重點區域，以法定節假日、農村大集爲重點時段，以特殊人羣食品、節日性食品等爲重點品種，突出重點管控範圍，加強監管，提高監管執法效能。在農村食品安全專項整治行動中，共出動執法人員人次，檢查各類食品經營戶戶，校園周邊小商店家，有效規範了經營秩序，淨化了農村食品市場。

(二)加強食品生產加工環節整治。聯合質檢部門加大對各村食品生產加工小作坊的監督管理力度，從嚴懲處生產加工假冒僞劣食品的違法行爲。一是嚴格生產許可條件。對不具備與生產品種、數量相適應的設施設備等生產許可條件的，堅決不予許可;對不能持續保持獲得生產許可條件的，要責令限期整改，情節嚴重的，要責令停產整頓。二是加大監督抽查。發現不符合食品安全標準的依法查處;對安全隱患問題嚴重的食品及其生產企業，要公開曝光。三是嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行爲。對超範圍、超限量使用食品添加劑的，依法從嚴查處;對使用非食品原料生產加工食品的，要堅決吊銷相關生產許可證。

(三)加強餐飲服務環節整治。聯合轄區衛生院強化農村餐飲食品安全監管，督促餐飲服務單位控制好食物製作的基本衛生條件，嚴禁使用非食用物質加工製作食品，規範使用食品添加劑。指導農村家宴及其他羣體性聚餐承辦者規範食物製作，嚴防羣體性食物中毒。

通過農村食品安全專項整頓工作的深入開展，有效地規範了食品市場經營秩序，提高了發生食品安全問題的反應能力，在下一步的工作中，我們將認真總結工作經驗，全面加強食品安全監管工作，抓住重點，突破難點，大膽創新，促進我鄉食品安全工作有序健康發展，以實際行動維護好廣大人民羣衆的根本利益。