舌尖上的味道作文【精品多篇】

舌尖上的味道作文 篇一

媽媽炸的小黃魚很好吃。每天放學之後，我都希望媽媽能給我做最喜歡吃的炸小黃魚。

今天，放學回到家，我就看見媽媽正在一個個拿出小黃魚，心裏別提多高興了。我跑到媽媽的。身邊，對她說：“媽媽，今天我們吃炸小黃魚，是嗎？”媽媽笑着說：“小饞貓，媽媽今天特意爲你做炸小黃魚，解解饞。”我立刻抱着媽媽，連聲說道：“謝謝媽媽，媽媽萬歲！”媽媽趕緊說道：“別貧嘴了，趕緊做作業去，等你做完作業，就可以吃炸黃魚了。”我拿起作業，趕緊跑進自己的房間，做起來，不一會兒，我的作業就全部做完了。我來到媽媽的身邊，看到她正在做炸黃魚前的準備工作。媽媽先將小黃魚的頭去掉，再將魚肚子的腸子擰出來，然後將魚肚子洗乾淨。等小黃魚全部清洗乾淨之後，媽媽將它們放進一個大碗裏，在裏面加入料酒、鹽、雞精和生薑，再攪拌均勻，醃製20分鐘，使之入味。這漫長的20分鐘，讓我很着急，真想立刻就能吃到媽媽親手做的炸小黃魚。

20分鐘過去了，我看着媽媽又找來一個碗，在裏面放入麪粉、打好的雞蛋以及加入少量的水，攪拌均勻，再將洗淨的小黃魚放入裏面。與此同時，媽媽打開煤氣竈，在鍋裏放入一些油，等油燒開了之後，用筷子夾起一條裹了麪粉的小黃魚，放進油鍋裏。油鍋裏頓時“噼裏啪啦”響了起來，油星四濺，再過十幾分鍾，小黃魚就可以出鍋了。媽媽用筷子夾住炸好的小黃魚，把它夾出鍋，放進盤子裏。看着那外酥裏嫩的小黃魚，我直流口水。

我拿起一雙筷子，夾住一條小黃魚，也顧不得燙不燙，趕緊放進嘴裏，吃起來。媽媽連忙說道“寶貝，慢點吃，別燙着，別卡着。”還真是給媽媽說中了，真的有一個頑皮的魚卡卡在我的喉嚨裏。我趕緊盛了一口飯，吞進嘴裏，好不容易纔把卡給弄下去。

看來不管自己多喜歡的美食，我們都不能貪吃，要細嚼慢嚥，這樣對自己才更健康。

舌尖上的味道作文 篇二

談到美食，方城人都會想起燴麪，無論是剛剛學會說話的小孩子，上了學的大孩子，還是白髮蒼蒼的老孩子，誰談到方城燴麪不是“口水直流三千尺”呢？

方城燴麪香，美味響噹噹。來到燴麪館，幾乎座無虛席，一大股羊肉味摻和在空中，要上一碗燴麪，再要一盤豆筋，吃着燴麪，就着豆筋，這又何嘗不是一種享受？等到燴麪端到你的面前，香氣勾起你的味蕾，使你迫不及待地想嘗一嘗？大瓷碗裏的面片配着濃濃的湯汁，湯裏青翠欲滴的菠菜，搭配着上面的香菜，看起來都讓人食慾大增。

那面片又薄又香，最好再淋上些辣椒油，奶白色的湯汁瞬間變得鮮紅起來。用筷子撈上一根面片，那面片灑上辣椒油後變得更加光滑，光是到嘴邊就讓人感到辣味十足，急不可耐地塞進嘴裏，又香又辣又鹹，香得讓人讚不絕口，辣得讓人直呼過癮，鹹得讓人回味無窮。那寬如指、薄如紙的面片像是有魔力一般，讓你吃到根本停不下來。再輕輕咬上一口羊肉，有點兒鹹，有點兒筋，有點兒香，讓人慾罷不能。

吃燴麪最重要的就是喝湯了。奶白色的湯汁上面飄着一層辣椒油，光聞着味就讓人興奮，喝下一口煮得入味的羊肉湯，再配着黃金火燒，把火燒掰成小塊兒，泡上一會兒，火燒就變的軟軟的，嫩嫩的，火燒的鹹香搭配着湯的香辣簡直是天生一對，讓你全部吃完了還意猶未盡，真是“燴麪加火燒，勝似靈芝草”。

方城燴麪——舌尖上的味道。

舌尖上的美味 篇三

一天，我在超市看到了彩色的小丸子，立刻勾起了我的饞癮，想買回去嚐嚐。媽媽說：“我們可以自己做呀！”我疑惑地問：“能自己做嗎？”媽媽說：“當然可以，不過要買好多食材呢，有菠菜，南瓜，紫薯……”我們迅速買好食材，回到家。媽媽叫我先把手洗乾淨，然後開始工作。

一、做菠菜、南瓜和紫薯的果蔬汁。首先媽媽叫我把菠菜去根，然後在沸水燙一分鐘。我按照要求接了一盆熱水，這水“嘩啦啦，嘩啦啦”地流着，像在唱歌一樣。燙完後我挨個把他們去了根。媽媽在打南瓜泥，她先把南瓜切開，接着她把南瓜皮一點一點地削掉，然綠色作文網後用清水把南瓜“衝”了個澡，最後她用攪拌機打成泥。

二、和麪。媽媽先把糯米粉放在碗裏，然後加入南瓜，菠菜，紫薯泥，接着把它們揉成團，直到揉成軟而不粘手的樣子即可。

三、搓小圓子。先取一小塊麪糰，搓成長而細的條後切成丁，再全部搓圓。

最後，煮小圓子。先在鍋裏放水和酒釀，燒開後把小圓子一個一個地放入鍋裏，煮至浮起後加入少許白糖，小圓子煮好了。

我把小圓子盛入碗中，嘗一口，嗯，濃濃的紫薯的味道，還夾着菠菜和南瓜的味道，我一口氣吞下六個，真是太美了。舌尖上的美味讓我回味無窮。

舌尖上的味道作文 篇四

我記憶猶新的舌尖上的味道那得屬“土筍凍”。

土筍凍的外形很奇特。它的身體是半透明的，像一塊晶瑩剔透的寶石。可是一摸卻發現，這塊寶石居然是軟乎乎的，用手指“打打”土筍凍，它就一晃一晃的，好像被驚到了，害怕得不得了。土筍凍裏還躺着一些可愛的“小土筍”。它們一點也不思念遠方的親人，在凍凍裏安心地躺着，由着師傅把它裝進凍凍裏。

我第一次吃到土筍凍是和爸爸媽媽去泉州玩的時候。土筍冰是那裏著名的特產小吃。既然是特產，那就要品一品它能不能擔起這個大任了。我們在熱鬧的美食街上很容易地就找到一個老爺爺在賣土筍凍。我迫不及待地打開了盒子，一股清清的香味吹過我的鼻尖。盒子裏還配了醬汁，土筍凍在裏面打了一個滾兒，就被我送進了嘴裏。我咬開外層Q彈的凍凍，除了醬汁的鮮味，更多的是凍凍的清香。然後咬到裏面的土筍，我的齒間發出輕脆的聲音，土筍的鹹香更濃郁一些。我正品得開心的時候，聽到媽媽在和賣土筍凍的老爺爺聊天，原來裏面的“土筍”其實是一種很像土筍的蟲子，我想那麼鮮美的味道，怎麼會是蟲子呢，心裏有些擔心。但老爺爺和媽媽安慰我，雖然是蟲子，但沒關係的，我心裏的那塊石頭纔算落地。回到了家後，我還在回味土筍凍的美味，那鮮美的味道一直在我的腦海裏流着，停不下來，我在美味的夢裏睡着了。

土筍凍對於當地人來說，是一道平常但美味的小吃。而對我們這些外地人來說，是要敢於嘗試才能品到這真正的舌尖上的味（）道。你要不要來嘗一嘗？

舌尖上的味道作文 篇五

中國人在美食上從來不缺乏想象，每一種食材都可以做成各種美食，連最普通的麪粉都可以做出十幾個花樣來。中國是農業大國，瓜果蔬菜品種繁多，南瓜被做成的美食更是不勝枚舉。與糯米粉配合，一道美味的早點便會應運而生。

取一隻成熟的南瓜洗淨，去掉種子與皮以後便可將它切成小塊放在籠屜上蒸煮。高溫下，蒸鍋裏漸漸有了響動，翻滾的開水升騰起陣陣水蒸氣，白霧一般裹挾着南瓜。很快一絲絲甜甜的香味滲出，直往人的鼻孔裏鑽。我和同學們都變得急迫起來，紛紛圍聚在老師身邊，等待它們出籠。

帶着熱氣的南瓜被放置在一個大碗中，我們用筷子將它搗成泥，接着把糯米粉倒入碗中。雪山一樣的糯米粉在我們的合力攪拌下，很快與南瓜泥融合在一起，再也分不出彼此。想要吃到稱心如意的南瓜餅，得把握好糯米粉的量，多了無法成型會碎成顆粒狀；少了，又會太稀，做出來的餅沒有勁道而且還不能拿在手心裏。心急的同學丟下筷子，把手揣進米粉裏不停地揉，那模樣倒有幾分像廚師呢。

和好了面，我們便開始做起餅來。看着同學們有模有樣地左搓右壓，我突然調皮起來，抓起一塊麪團，在掌心中用力一壓，雖不算圓，但怎麼看也是一塊餅啊。倒不是沒有耐心，而是想盡快讓它們下到油鍋裏，可以讓我們飽食一頓。

南瓜餅遇到滾燙的油，立刻膨脹起來，它們似也喜歡油的香味，不停翻滾着。陣陣香氣瀰漫在空中，早勾出了同學們肚裏的饞蟲。南瓜餅剛一出鍋，大家也顧不得燙，三兩口便吞下了肚。

南瓜餅好吃，做南瓜餅的過程也着實讓人享受。