舌尖上的味道作文精品多篇

舌尖上的味道作文 篇一

談到美食，方城人都會想起燴麪，無論是剛剛學會說話的小孩子，上了學的大孩子，還是白髮蒼蒼的老孩子，誰談到方城燴麪不是“口水直流三千尺”呢？

方城燴麪香，美味響噹噹。來到燴麪館，幾乎座無虛席，一大股羊肉味摻和在空中，要上一碗燴麪，再要一盤豆筋，吃着燴麪，就着豆筋，這又何嘗不是一種享受？等到燴麪端到你的面前，香氣勾起你的味蕾，使你迫不及待地想嘗一嘗？大瓷碗裏的面片配着濃濃的湯汁，湯裏青翠欲滴的菠菜，搭配着上面的香菜，看起來都讓人食慾大增。

那面片又薄又香，最好再淋上些辣椒油，奶白色的湯汁瞬間變得鮮紅起來。用筷子撈上一根面片，那面片灑上辣椒油後變得更加光滑，光是到嘴邊就讓人感到辣味十足，急不可耐地塞進嘴裏，又香又辣又鹹，香得讓人讚不絕口，辣得讓人直呼過癮，鹹得讓人回味無窮。那寬如指、薄如紙的面片像是有魔力一般，讓你吃到根本停不下來。再輕輕咬上一口羊肉，有點兒鹹，有點兒筋，有點兒香，讓人慾罷不能。

吃燴麪最重要的就是喝湯了。奶白色的湯汁上面飄着一層辣椒油，光聞着味就讓人興奮，喝下一口煮得入味的羊肉湯，再配着黃金火燒，把火燒掰成小塊兒，泡上一會兒，火燒就變的軟軟的，嫩嫩的，火燒的鹹香搭配着湯的香辣簡直是天生一對，讓你全部吃完了還意猶未盡，真是“燴麪加火燒，勝似靈芝草”。

方城燴麪——舌尖上的味道。

舌尖上的味道作文 篇二

我是一個對美食很感興趣的小姑娘。可老媽爲了保持我良好的身材，對我的飲食控制得很厲害。至於我最愛吃的漢堡包，自然想都別想。

一天，我和媽媽去書店。路上，我們又經過“漢堡王”！聽同學說，這家的漢堡包可好吃了！可我一次也沒吃過！唉，今天也別想了！可我還是情不自禁地舔了舔嘴脣。一旁的媽媽似乎看出了我的心思，笑着說：“這段時間你表現很好，給你20元，自己去買吧！”我心裏樂開了花，拿着錢一蹦一跳地跑向“漢堡王”。

等了好長時間，我終於買了一個我最愛吃的雙層雞肉漢堡包。在路上，我將漢堡包聞了又聞。正想咬上一口，突然身邊傳來一個聲音——“那東西肯定很好吃！”啊，又有什麼好吃的？我不禁望去。哪有什麼好吃的，只有一個穿着破舊衣服的小男孩。他又瘦又小，頭髮亂糟糟的，鼻涕都要流到嘴巴那兒了。他緊緊地盯着我，不停唸叨着：“爸爸，那小姐姐手中拿的東西真香呀！”我這才注意到小男孩身後還躺着一個人——一個好像沒有胳膊的中年人。我不想再看了，繼續往書店走。

哈，難得老媽大發慈悲，終於可以吃到傳說中的“漢堡王”了！可那個小男孩的聲音卻總在我耳邊迴盪，我不由放慢了腳步。猶豫了好半天，我才下定了決心。我小心翼翼地掰下一小塊漢堡包，放到嘴裏。嗯！的確很好吃！然後大步流星地向小男孩走去。我將一大半漢堡包遞到小男孩手中，他愣了一下，然後迅速接了過去，也顧不上髒兮兮的手，便狼吞虎嚥地吃起來。吃了兩三口，又將漢堡包塞到中年人嘴裏。

我踏着歡快的腳步走到書店。“哇，你這麼快就把漢堡包吃完了？”媽媽驚訝地問道。“那當然！”“好吃嗎？”“非常好吃！”我一邊笑着，一邊舔舔嘴脣。

這件事已經過去兩年多了，每當想起它，我心裏都美滋滋的。它是我心中的小祕密，如果你知道了，請一定要爲我保密哦。

舌尖上的味道作文 篇三

冬日來臨，除了暖暖的被窩能溫暖人心，更具代表性的事物，應該就是熱氣騰騰的火鍋了吧！

吃火鍋最重要的非屬火鍋食材不可了吧！今天，我們在家吃火鍋，一大早，我和媽媽就開始準備食材，有我最愛的肥牛、肥羊卷、丸子等大小食材不下二十種，豐富極了！我家的調料十分簡單：香油、大蒜、香菜就足夠了。

我們家使用的鍋底是麻辣鍋底，這可是我的最愛。加上排骨、香菇、筍片等配菜，一陣陣香氣撲鼻而來。一家人圍坐在餐桌前，都迫不及待地準備夾夾涮涮。終於等到湯底沸騰了，原本平靜無比的水面現在成了波濤翻滾的大海。“嘟嘟嘟”海面上出現了一個個小型的“噴泉”。

媽媽把一些不容易煮熟的丸子、蝦先放進鍋裏。我迫不及待拿起筷子夾了一片肥牛放進滾燙的火鍋裏。紅白相間的肥牛卷在鍋裏翻滾着，沒過幾秒就脫下紅色的大衣，換上灰色的披風，縮成一團。媽媽說，肥牛很嫩，不能煮太久，否則就不好吃了。一眨眼，肥牛卷就浮出水面，我小心翼翼地把它夾了起來，放進事先調好的蘸料碗中，蘸一蘸，塞進嘴裏。我嚼着鮮嫩的肉卷，滿口溢汁，還熱乎着，那滋味，別提有多棒了！

接下來，便是我心心念唸的蝦滑了。下蝦滑可是我最喜歡做的事了，我找來一把小勺子，然後把蝦滑均勻地分開慢慢滑入沸騰的湯鍋裏。一個個像小白球似的蝦滑一放到沸騰的火鍋裏，頓時成了胖嘟嘟的“肉娃娃”，待它們浮出水面，便可以吃了。我夾了一個蝦滑，如餓虎吞食般放入嘴裏。那嫩滑的肉質，正一遍又一遍拍打着我的味蕾，真是人間珍品！一雙雙筷子在火鍋裏穿梭着，食物像炸彈一般，炸得我們渾身熱乎乎的。

這時，該下我的何式獨家美食——蛋清牛肉了。將去掉蛋黃的透明蛋液倒進切片好的牛肉盤裏，待醃製二十分鐘便可以放入鍋中煮。那雪白的蛋清包裹着新鮮的牛肉，出鍋後，咬上一口，蛋清的香掩蓋了牛肉的腥味，可謂是無比鮮美！

在這寒冷冬天吃一頓火鍋，真是一大享受！

舌尖上的味道作文 篇四

我弟弟最喜歡的美食，就是甜水麪了。可是，外面的甜水麪往往太辣了，或是不好吃，所以，我們要自制甜水麪。

當奶奶給我們說這個好消息時，弟弟樂開了花，我也很高興，畢竟我們很久都沒有吃過了嘛！說幹就幹，奶奶拿出麪粉、雞蛋和發酵粉等食材，揉了一個拳頭大小的麪糰。只見麪糰越長越大，最後長到快擠爆盆子了！等到麪糰不在長大，我看到奶奶把防粘的麪粉撒到菜板上，又把麪糰從盆子裏倒在菜板上，然後拿出一根擀麪杖，一下一下的擀起麪糰來。我也想試一試，於是也請求奶奶把擀麪杖給我，她同意了。接到擀麪杖，我也學着奶奶的樣子擀了起來，麪糰越擀越薄，最後到和筷子差不多高，和菜碟差不多大，就可以了。

接下來就是最香，最饞嘴的時候調製甜水環節！奶奶先把蒜切成小塊，又加入兩勺芝麻醬，再加一勺香油、一勺醬油和兩勺白糖。然後，我用勺子使勁又快速的攪拌着，把粘在勺子上的芝麻醬都攪下來了。這時，芝麻醬和香油的香味越來越濃，我和弟弟忍不住嚥了咽口水，想象着甜水麪的味道。我攪啊攪，直到把調料攪成了一碗像黑芝麻糊，上面又有很多凹凸不平的雞皮疙瘩的大雜燴，奶奶才說可以煮麪了。說着，她拿起一把菜刀，麻利地把剛剛擀的面切了起來。切了幾下，奶奶讓我切，並把菜刀給了我，然後和弟弟一起把切成一條條的面拉長。起初，我切得條一頭大一頭小，可是切了一會兒就好多了。最後，我切完了面，於是也一起拉起面來。我學着奶奶的樣子，先把麪條拉成筷子那麼粗，然後就可以下鍋啦！結果只等了大約三分鐘，麪條竟然就可以吃了！

煮好的麪條，再配上調好的甜水，格外好吃！我還加了一小勺辣椒油，那才叫一個爽！再加上今天吃雞雜和雞湯，那簡直太配了！要是有這樣一種套餐，那不知道一天有多少人來吃！

舌尖上的味道作文 篇五

相信大家對糖葫蘆並不陌生，而這別具風味的食物正是本小姐的最愛。

每次看師傅做糖葫蘆時，我總是不厭其煩地在旁觀看。師傅先是在筐中挑出幾個紅彤彤的，像“小蘋果”似的山楂。山楂的顏色比蘋果要紅一些，它不似玫瑰般豔麗，但卻是濃郁的、溫柔的，給人以細膩的感覺。啊，說到這兒，請允許我先吞一口口水。現在，師傅要將它們一個個地穿在竹籤上了，直到穿不下爲止。串上的幾個山楂果被陽光一照，泛着特殊的光澤，變得更加奪目光彩了。這個時候，總是有許多和我一樣的“饞蟲”被吸引，紛紛圍住師傅。師傅見了，微微一笑，不慌不忙地將這一串山楂果放進焦糖中，滾了滾。我們盯着那焦黃色中的那抹紅，覺得它格外耀眼，不覺間又咽了一口口水。這時的山楂果上穿上了一層金黃色的“外衣”，這“外衣”可了不得，只要穿上它的山楂果，便有了一個響亮的名字——糖葫蘆。但要吃到它，可沒那麼容易，我們要待它慢慢冷卻。

我歡天喜地地從師傅那兒接過糖葫蘆，像得到了稀世珍寶似的，小心翼翼地舔了舔，生怕一個不小心就吃光光了。這一絲甜味，喚醒了每一個沉睡的味蕾，它們興奮地喊着：“好吃！好吃！”我望了望籤頂的“小可愛”，把它含在了嘴裏，一口咬了下去，那酸甜的山楂味和香甜的焦糖味完美地融合在一起，竟讓我感到自己彷彿置身於快樂的仙境。我再也控制不住自己了，一口一個，一口一個，風捲殘雲般地解決了所有的“小可愛”。意猶未盡之餘，我只好細細地舔着竹籤子，回味着剛剛的美味。

旁邊的表弟已哭着鬧着，要再來一根。也是，這麼好吃的糖葫蘆，總是令人慾罷不能的。

舌尖上的味道作文 篇六

中國人在美食上從來不缺乏想象，每一種食材都可以做成各種美食，連最普通的麪粉都可以做出十幾個花樣來。中國是農業大國，瓜果蔬菜品種繁多，南瓜被做成的美食更是不勝枚舉。與糯米粉配合，一道美味的早點便會應運而生。

取一隻成熟的南瓜洗淨，去掉種子與皮以後便可將它切成小塊放在籠屜上蒸煮。高溫下，蒸鍋裏漸漸有了響動，翻滾的開水升騰起陣陣水蒸氣，白霧一般裹挾着南瓜。很快一絲絲甜甜的香味滲出，直往人的鼻孔裏鑽。我和同學們都變得急迫起來，紛紛圍聚在老師身邊，等待它們出籠。

帶着熱氣的南瓜被放置在一個大碗中，我們用筷子將它搗成泥，接着把糯米粉倒入碗中。雪山一樣的糯米粉在我們的合力攪拌下，很快與南瓜泥融合在一起，再也分不出彼此。想要吃到稱心如意的南瓜餅，得把握好糯米粉的量，多了無法成型會碎成顆粒狀；少了，又會太稀，做出來的餅沒有勁道而且還不能拿在手心裏。心急的同學丟下筷子，把手揣進米粉裏不停地揉，那模樣倒有幾分像廚師呢。

和好了面，我們便開始做起餅來。看着同學們有模有樣地左搓右壓，我突然調皮起來，抓起一塊麪團，在掌心中用力一壓，雖不算圓，但怎麼看也是一塊餅啊。倒不是沒有耐心，而是想盡快讓它們下到油鍋裏，可以讓我們飽食一頓。

南瓜餅遇到滾燙的油，立刻膨脹起來，它們似也喜歡油的香味，不停翻滾着。陣陣香氣瀰漫在空中，早勾出了同學們肚裏的饞蟲。南瓜餅剛一出鍋，大家也顧不得燙，三兩口便吞下了肚。

南瓜餅好吃，做南瓜餅的過程也着實讓人享受。

舌尖上的味道作文 篇七

有人說，年味是噼噼啪啪的鞭炮聲，年味是大紅大紅的春聯；還有人說，年味是長輩對晚輩寵愛的壓歲錢……在我看來，年味就是家鄉那傳統喜慶特色的食品——紅團。

大年三十的前幾天，家鄉那濃濃的年味便隨着數九的寒風撲面而來。家家戶戶開始蒸紅團，寓意着新的一年紅紅火火、團團圓圓。這一天，全家人圍在“大笠孤”四周，工序配合默契。有經驗的長輩先用開水將上等的糯米粉和紅色的食用色素混合好反覆揉、和成麪糰，捏成薄餅狀的皮；能幹的主婦把綠豆或糯米做的餡做捏成一個團，輕輕地放在皮內慢慢包好；光溜溜的樣子當然不好看，好奇的小孩子們把紅團放進一個木製的模具裏，用手輕輕地一壓，各式各樣吉祥的圖案就上好了；主婦們趕緊搭手接過，在紅團下面墊上一張剪好的艾葉；上蒸籠、大火蒸這重活得喊男人幫忙。一家人其樂融融，和諧美滿，享受熱鬧的美、新年的味。

紅團的名字不僅吉祥，看相也非常好。蒸熟的紅團上拱下平，呈球狀，紅豔豔、亮閃閃的樣子討人喜歡。上面還有精美的“紋身”，下面墊着深綠的艾葉。過年的供品中，家家必備一盤紅團。遠遠望去如同一朵朵綻開的鮮花，讓人賞心悅目。輕輕一吸，糯米摻和着艾葉的香氣，沁人心脾，令人垂涎三尺。

全家人圍坐在一起有說有笑地品嚐着。拿起一個紅團，感覺又輕巧又鬆軟。輕輕咬一口，薄薄的皮頓時開了，綠豆的味道立馬撲鼻而來；再咬一口，鬆軟的皮中有點柔韌的感覺。

咬一口紅團，甜的味道、家的味道、年的味道，溢滿舌頭，涌上心間。

舌尖上的味道作文 篇八

美食是什麼味道呢？不是汪曾祺筆下的《人間有味》，也不是梁實秋筆下的《雅舍談吃》，更不是李子柒視頻中安逸的田園生活，而我心目中的美食的味道，是吃遍天下所有美食，都不如爸爸親手爲我做的每一頓可口飯菜的味道。

爸爸經常出差，可我每天都盼着他能儘快的回來，這樣就可以親手給我做拿手的好菜，我最喜歡看爸爸在廚房，爲了給我們做飯忙的不亦樂乎的身影。爸爸給我做了好多好吃飯菜，有金黃的炸肉，有色香味俱全的麻婆豆腐，有秀色可餐的紅燒帶魚，有香而不膩的蒜薹炒臘肉，還有芳香四溢的烤羊排而我最喜歡吃的就是爸爸親手爲我削的羊肉片，在滾燙的火鍋中像小鯉魚似的打幾個滾，再配上爸爸親手調製的火鍋底料，那味道真是此味只應家裏有，人間能有幾回聞？放在嘴裏有種妙不可言的感覺，純正的羊肉味在嘴裏久久不能忘懷。每次吃完火鍋，家裏飄着羶香的味道，這味道是爸爸對我的愛，是一種家的味道，更是一種人間至味是清歡的味道。

我喜歡這個味道，這是一種幸福的味道，這味道讓我更加體會到了爸爸對我的愛，我愛我的爸爸，我愛我家！

人生沒有一條路是白走的。每個不滿意的現在，都有個不努力的曾經。你能成爲你想成爲的任何人。不管你是什麼身份，什麼年齡，永遠不要放棄一個人該有的夢想和堅強。不必害怕歲月讓我們變老，最可怕的是放棄美麗，活得潦草

你受的苦，吃的虧，擔的責，扛的罪，忍的痛，到最後都會變成光，照亮你的路。也只有拼盡全力，才能迎來美好的明天！

早安！

舌尖上的味道作文 篇九

中國是一個具有悠久的飲食文化歷史的古國，有許多美食，而我就對生煎非常喜歡，百吃不厭。

暑假的一天，媽媽對我說：“我們去吃小宇生煎”“好呀！好呀！”我聽了開心得一蹦三尺高。要知道，生煎可是我的最愛的點心！

我們很快來到了小宇生煎店的門口，一下車，我和媽媽就迫不及待地走向小吃店。離店還有點距離，我就聞到了一股濃濃的香味，饞得我垂涎欲滴，狠不得馬上衝到小店門口就開吃。可是，此時的小店門口已被圍得水泄不通，就等候區也人山人海。我有些擔憂心想：這要等到什麼時候呀？

不過，很快就輪到我們了，我又變得活蹦亂跳了。沒過多久，生煎就出爐了，服務員端上了桌後，一掀蓋，一股熱氣冒了出來。只見，一個個小生煎像一位位乖巧的小朋友，靜靜地坐在那兒，它們彷彿在對我說：“快來品嚐我們吧！”我心想：這小生煎的味道一定十分鮮美。

早已垂涎三尺的我迫不及待地拿起筷子，夾了一個小籠放在盤子上。由於吃過很多次，我很熟練地在小籠一角咬下一點皮，頓時，湯水全部涌了出來。我馬上把嘴接上去，啊！這湯汁鹹中帶點肉香，是多麼的鮮美！湯水全部喝完了，我開始吃餡了。我先用筷子把皮扒開，再夾出鮮肉餡兒，張開嘴，“啊”餡兒已被我吃進嘴裏。這肉果然肥而不膩，富有彈性，最後我就開始吃那軟軟的皮。由於肉汁浸潤過，皮也十分鮮滑。這小籠包真是人間美味呀，我完全陶醉於其中。

回家的路上，我一邊回味生煎的味道，一邊想：生煎真不愧是一道美食，哪一天有機會真想自己去。嘗試做一下，給大家也嚐嚐這美味！

舌尖上的味道作文 篇十

舌尖上的味道－－祕製五花肉

都說民以食爲天，好吃的東西並不是一定要名貴的東西。

同學們，我相信你們都吃過五花肉吧，這是最常見的家常菜。今天，我給大家說說什麼才叫舌尖上的味道，給大家介紹一下獨家版的潮州菜－－祕製五花肉。這可是我老爸的拿手菜，也是我最喜歡的一道菜！

首先，老爸先到菜市場買一塊帶皮的家豬五花肉，要肥瘦均勻的，還要把毛去掉洗乾淨，切成兩段，放到高壓鍋裏，一定要用高壓鍋哦。然後加點醬油，可以使顏色更好看，放一點點鹽，重要的是要放一點點白糖，這樣煮好的肉更有口感。當然也少不了幾片姜跟幾個大蒜，可以去掉肉腥味，還能讓吃起來沒有那麼容易膩。醃製十五分鐘，使五花肉入味。

接着，把醃好的五花肉開始在高壓鍋煮。先大火煮到高壓鍋發出聲音，立馬調爲中火，這時候要把鍋拿起來輕輕搖晃一下，這個很關鍵，主要是防止肉粘鍋，免得燒焦。在這個時候，已經可以聞到很香的味道了。中火煮夠十分鐘，在這十分鐘裏，大概搖晃鍋三次，就可以熄火了，美味的五花肉就算完成了。

等到可以開鍋了，把肉切成小片，擺放在餐盤上，淋點鍋裏的醬汁，再放點香菜做爲裝飾，一道祕製的五花肉就可以上桌了。

美味的五花肉放在餐桌上，不肥不膩，又有營養，又很下飯，每次我和妹妹都吃得津津有味，比去餐廳吃的還好吃。就像潮州話說的好吃到連舌頭都想吞下去。

這就是真正的舌尖上的味道！既美味又可口，既特別又普通的一道菜。同學們，是不是流口水了呢？如果你想嚐嚐這道菜，可以讓爸爸媽媽按照這個方法來做哦！