關於食品安全“一法一條例”自查結果彙報2篇

關於食品安全“一法一條例”自查結果彙報1

《中華人民共和國食品安全法》、《河南省食品小作坊、小經營店和小攤點管理條例》分別於2009年2月28日起施行和河南省第十二屆人民代表大會常務委員會第三十二次會議於2017年12月1日審議通過。在人們的生活環境中，食品不僅僅是充當着人們營養的主要來源，還是關係到人們生活、工作、學習的重要角色。是消費者和全社會所共同認同和關注的問題之一。所以，食品的安全衛生對個人來說可以有效確保生活質量的不斷提高。

根據縣人大工作安排，我們進行了這次全面自查，針對我鄉境內的餐館、飯店、超市和小賣部等進行了走訪調查，聽取了我鄉食品藥品監督管理所的工作彙報，現將此次自查結果彙報如下：

一、自查結果

1、針對“一法一條例”和食品安全知識的宣傳情況，我鄉食藥監所積極開展相關宣傳活動，通過宣傳車、村組廣播、發放宣傳單宣傳手冊、入店宣傳和集中培訓等多種方式，多方位全覆蓋的在我鄉境內大力積極宣傳，店鋪宣傳覆蓋率達到100%。

2、我鄉成立有鄉食品安全委員會，鄉黨委副書記、鄉長任食安委主任，分管副職、鄉黨委委員、任食安委副主任，鄉食藥監所全體職工爲工作人員。分工明確，夯實責任。

3、我鄉食品安全監管機構爲鄉食藥監所，人員編制4人，爲財政全供事業單位，負責責任區內食品、保健食品、藥品、化妝品、醫療器械的日常監督管理工作；負責責任區內各相關產品 檢測和抽樣工作；負責責任區內食品生產經營許可事項的初審、現場覈查工作；負責責任區內行政處罰案件的調查處理工作；對涉及責任區內的舉報投訴案件、上級交辦案件進行調查處理，並上報結果；負責責任區內辦事處、農村食品藥品安全信息員的管理和培訓，指導其開展工作；圓滿完成上級交辦的其他工作任務。

4、我鄉除食藥監所工作人員外，還配備了食品藥品協管員，對本轄區內食品藥品經營單位進行宣傳教育；每月開展一次食品藥品安全巡查；及時掌握食品藥品經營動態；督查食品藥品從業人員進行教育培訓及健康檢查；對轄區內婚喪嫁娶等羣體性聚餐開展備案登記工作；對流動專業廚師登記管理，資格審查。

5、我鄉嚴格貫徹執行“一法一條例”，2019年全年無任何食品安全事故發生，實現了食品安全零事故；2020年到目前爲止無一起食品安全事故發生。

6、根據食品銷售環節風險分級評定工作，將食品銷售經營者劃分爲A級、B級、C級、D級四個等級，實行風險分級管理。對於A級經營者一年進行4次檢查，B級經營者一年進行2次檢查，C級經營者一年進行1次檢查。在每年的食品安全宣傳週進行一次全面檢查。對接到舉報的經營者進行日常監督檢查。

7、2019年全年和2020年到目前爲止，我鄉無一起食品安全違法案件情況發生。

二、存在問題。

廣大人民羣衆對“一法一條例”瞭解還不是很透徹，防範假冒僞劣食品的能力和打擊問題食品的自我保護意識還不夠強。食品企業法人和小作坊業主食品安全第一責任人的責任落實不夠到位，依法經營、依法自律的法制意識不夠強，在沒有取得健康證的情況下，從事食品流通領域的工作，致使食品安全違法現象時有發生。“低、小、散”食品生產經營戶管理難的現象沒有根本性好轉；對監督抽檢工作還未完全達到要求。此外像學校及周邊食品、農村集體用餐及“黑作坊”食品安全風險隱患依然存在。

三、意見建議

1.進一步完善責任體系。進一步健全縣、鄉、村三級食品安全監管組織機構體系，加強職能部門和鄉鎮監管隊伍建設，進一步明確縣鄉食品安全監管機構和村（社區）食品安全協管員的職責，健全食品安全監管機制，確保職能不缺位、工作不斷線，促進食品安全監管工作規範化、常態化。

2.進一步落實監管責任。堅持把食品安全工作與安全生產工作同部署、同檢查、同考覈，進一步明確各監管部門的職責，切實落實食品安全屬地管理責任，加強協作配合，嚴格執法，認真研究食品安全治本的措施和辦法，加強食品源頭治理，強化食品生產過程管理，確保食品安全。

3.進一步加強輿論宣傳。結合創文創衛，依託各種媒介，拓寬宣傳方式，大力宣傳“一法一條例”和食品安全相關知識，提高廣大羣衆的食品安全意識和鑑別能力，增強企業依法生產經營的意識，推動社會各界積極參與監督，構建食品生產經營者誠信守法的外部約束監督機制。

4.進一步強化專項整治。嚴格落實食品安全巡查制度，組織相關職能部門紮實開展食品安全“清源”、“淨流”、“掃雷”、“利劍”四大行動，繼續推進食品“四小”、“四查”專項清理行動、校園食堂及學校周邊食品安全專項整治等一系列集中整治行動，發現問題，一查到底，嚴厲打擊各種製售假冒僞劣食品的不法行爲，確保廣大人民羣衆飲食安全。

5.進一步加強督查考覈。根據“一法一條例”，進一步修訂完善食品安全責任考覈指標，充分發揮督查、考覈工作在推動食品安全監督工作中的激勵導向作用，對確定的食品安全重點工作及時跟蹤督查，加大行政問責力度，依法依紀嚴肅查處失職瀆職、監管不力等行爲，嚴格追責。

6.進一步完善保障機制。加大投入，重點是加大監管能力和檢驗檢測能力建設的投入，改善食品安全監管工作條件，提升監管能力和效率。充分運用政策性槓桿，扶持食品生產加工企業做大規模，改善生產條件，提高生產標準，從根本上解決食品安全問題。

關於食品安全“一法一條例”自查結果彙報2

主任、各位副主任，各位委員：

根據安排，現將我縣就貫徹實施新修訂《中華人民共和國食品安全法》和《湖南省食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例》（以下簡稱“一法一條例”）情況彙報如下。

一、過來我縣食品安全“一法一條例”貫徹實施情況

自新修訂的“一法一條例”實施以來，縣人民政府按照上級的相關要求，堅持以保障公衆食品安全爲目標，以開展食品安全專項整治爲重點，以構建長效監管機制爲突破口，加強日常監管，強化執法監督，全縣食品安全形勢總體穩定，未發生較大和重大食品安全事故，有效確保全縣人民“餐桌上的安全”和“舌尖上的安全”。

1.壓實責任，建立健全監管體系。縣人民政府高度重視食品安全監管工作，把落實“一法一條例”作爲保障人民羣衆身體健康和生命安全、構建和諧社會的一件大事來抓，全力保障食品安全。一是強化組織領導。堅持把貫徹實施“一法一條例”作爲政府踐行執政爲民理念的出發點和落腳點，完善責任體系，提高監管能力。成立了以縣長爲組長，分管副縣長爲副組長，食品藥品工商質量監管局、衛生局、農業局、畜牧局、教育局、經科商糧等18個縣直部門主要負責人爲成員的縣食品安全委員會，全面加強食品安全監管工作的組織領導，縣政府多次召開常務會、專題會，研究解決食品安全工作存在的困難和問題，並及時將食品安全監管經費及行政管理、風險監測、監督抽檢、科普宣傳等工作經費納入財政預算予以保障，推動食品安全工作順利開展。二是完善監管體系。完成了食品藥品監管體制改革，成立了麻陽縣市場和質量監督管理局（加掛麻陽縣食品藥品監督管理局），2016年10月，更名爲麻陽縣食品藥品工商質量監督管理局，有效整合了原食藥監、工商、質監部門的食品安全監管職能，並結合鄉鎮區劃調整改革，在全縣18個鄉鎮分別設立了食品藥品監督管理所，安排專職監管人員，村（社區）設食品安全協管員，形成了縣鄉村三級齊抓共管的食品安全監管新體系。三是強化責任考覈。將食品安全工作納入政府年度目標管理考覈，召開了全縣食品安全工作會議，與相關職能部門、各鄉鎮簽訂食品安全目標管理責任書，切實明確各考覈單位的目標任務、職責分工，年終嚴格考覈獎懲。四是加強制度建設。爲全方位加強食品安全監管，修訂完善了《麻陽縣重大食品安全事故預防和處置預案》，建立了聯席會議制度、重大節假日食品安全監管制度、食品安全聯防監管機制、定期檢查和聯合執法機制等規章制度，有效提高了食品安全監管的整體效能。

2.廣泛宣傳，營造良好社會氛圍。爲增強全民食品安全意識，縣人民政府及有關職能部門大力宣傳“一法一條例”重點內容和食品安全有關知識，營造了食品安全人人關心、全民共同參與的輿論氛圍和社會環境。一是深化學習教育。在縣政府常務會、食安委全體會議和全縣安全生產工作例會上，認真學習了“一法一條例”。舉辦了專題培訓班，組織執法人員和食品從業人員開展教育培訓10餘次，累計受衆2000餘人次。二是開展集中宣傳。充分利用廣播電視、網站、手機報等媒體，通過“3.15”消費者權益保護日、《食品安全法》宣傳週、“12.4”法制宣傳日等活動，向廣大市民羣衆集中進行廣泛的宣傳。近年年來共累計制發食品安全宣傳資料3萬餘份，懸掛橫幅400餘幅，張貼標語800餘張，發送短信3000餘條，宣傳面達到95%以上。三是加強基層普法。廣泛開展食品安全法律等宣傳進機關、進鄉村、進社區、進學校、進企業的“五進”活動，提高廣大市民羣衆食品安全基本知識知曉率，提高廣大羣衆鑑別、抵制假冒食品的能力，增強羣衆的自我保護和安全防範意識。

3.協調各方，推進社會協同共治。縣人民政府充分發揮縣食安辦的牽頭作用，統籌協調各相關職能部門的力量，積極推進部門聯動、社會共治。一是加強部門協作。農業、畜牧等部門積極推進農牧業標準化、規範化建設，對“瘦肉精”、獸用抗菌藥、水產品違法添加等行爲進行重點治理；質監、衛計等部門努力完善食品安全和食源性疾病監測體系，強化風險評估；教育、經科商糧、質監等部門加強校園食品安全監管；政法、公安、監察等部門密切配合，爲食品安全監管工作保駕護航，當好了後盾。二是規範投訴舉報。下發了《食品安全事故應急預案》及《操作手冊》，組建了105人的應急隊伍，在整合原工商12315、質監12365、食藥監12331三個投訴舉報中心整合爲5850429（12331）一條專線的基礎上，着力強化職能和效能建設，集中受理食品安全投訴舉報。近年來共受理投訴舉報12起，回覆率、辦結率、滿意率達100%。三是強化行業自律。充分發揮行業協會作用，加強食品企業誠信體系建設，建立食品安全追溯體系和召回制度，推廣餐飲企業和食品生產加工企業購買食品安全強制性責任保險，企業主體責任意識進一步加強。

4.突出重點，加強日常執法監管。緊緊圍繞社會關注、百姓關心的各種食品安全問題，嚴抓日常監管，強化執法檢查，有效地維護了全縣人民食品安全。一是強化生產源頭監管，確保農產品質量安全。加強對果蔬產品農藥殘留的例行監測、對畜禽產品和水產品的檢疫監測。累計抽檢蔬菜500批次，抽檢水果200批次，合格率爲100%，無害化處理病死家禽3000羽、家畜7頭、無檢疫證明動物產品300公斤。二是強化加工環節監管，確保食品質量安全。堅持嚴格的准入制度，嚴把食品生產企業資質審查關，對建立質量管理體系，有食品及原材料購銷臺帳，且食品生產、成品出廠質量符合有關要求的企業，及時發放相關證件；對不符合要求和生產條件的，堅決取消其生產資格。對全縣28家食品獲證企業及200家食品加工小作坊實行巡查、回訪、監督抽查、質量承諾和預警。三是強化流通環節監管，確保食品消費安全。實行食品安全巡查制度，重點對食品批發市場、商場、超市及食雜店銷售預包裝、散裝食品和現場製售小作坊、流動小攤販實施監管，累計檢查各類食品經營戶10000餘戶次，下架問題食品300餘公斤，清退疏導佔道經營流動攤販100餘個，取締流動食品小攤販80餘個。四是強化餐飲服務監管，確保用餐安全。深入開展食品“四小”、“四查”專項清理行動，整改規範小餐飲店260家，查處違法違規案件16起；紮實開展校園食堂及周邊食品安全專項整治，清理問題食品100餘公斤，查辦案件5起。

二、存在的問題

2017年4月28日縣人大常委會食品安全“一法一條例”執法檢查動員會召開以後，縣人民政府高度重視，堅持把配合做好“一法一條例”執法檢查作爲一項重要工作來抓，切實加強領導，落實責任，積極、主動配合執法檢查，召開專題調度會，層層傳導壓力，督促責任落實、監管履職到位，着力推進食品安全“四小”專項整治，已完成整治達標215家，達標率19.7%，全縣食品安全形勢總體穩定趨好，但仍存在一些困難和問題。突出表現在:

1.意識淡薄。廣大人民羣衆對“一法一條例”瞭解不是很透徹，防範假冒僞劣食品的能力和打擊問題食品的自我保護意識不夠強。食品企業法人和小作坊業主食品安全第一責任人的責任落實不夠到位，依法經營、依法自律的法制意識不夠強，在沒有取得健康證的情況下，從事食品流通領域的工作，致使食品安全違法現象時有發生。

2.風險依然存在。“低、小、散”食品生產經營戶管理難的現象沒有根本性好轉；對監督抽檢工作還未完全達到要求。此外像學校及周邊食品、農村集體用餐及“黑作坊”食品安全風險隱患依然存在。

3.執法面臨新困難。三局和一時間較短，人員、職責之間協調磨合還需要一個過程，造成部分區域，特別是鄉鎮食品安全監管滯後，給全縣食品安全的監管工作大局造成了一定影響。

三、下步打算

民以食爲天，保障食品安全是政府義不容辭的責任。縣人民政府將堅決貫徹法律法規，繼續加強“一法一條例”的宣傳、貫徹、實施工作，着力推進食品安全從農田到餐桌的全鏈監管，確保全縣人民羣衆飲食安全。

1.進一步完善責任體系。進一步健全縣、鄉、村三級食品安全監管組織機構體系，加強職能部門和鄉鎮監管隊伍建設，進一步明確縣鄉食品安全監管機構和村（社區）食品安全協管員的職責，健全食品安全監管機制，確保職能不缺位、工作不斷線，促進食品安全監管工作規範化、常態化。

2.進一步落實監管責任。堅持把食品安全工作與全縣安全生產工作同部署、同檢查、同考覈，進一步明確各監管部門和鄉鎮的職責，切實落實食品安全屬地管理責任，加強協作配合，嚴格執法，認真研究食品安全治本的措施和辦法，加強食品源頭治理，強化食品生產過程管理，確保食品安全。

3.進一步加強輿論宣傳。結合創建國家級衛生縣城和神蹟文明縣城，依託各種媒介，拓寬宣傳方式，大力宣傳“一法一條例”和食品安全相關知識，提高廣大羣衆的食品安全意識和鑑別能力，增強企業依法生產經營的意識，推動社會各界積極參與監督，構建食品生產經營者誠信守法的外部約束監督機制。

4.進一步強化專項整治。嚴格落實食品安全巡查制度，組織相關職能部門紮實開展食品安全“清源”、“淨流”、“掃雷”、“利劍”四大行動，繼續推進食品“四小”、“四查”專項清理行動、校園食堂及學校周邊食品安全專項整治等一系列集中整治行動，發現問題，一查到底，嚴厲打擊各種製售假冒僞劣食品的不法行爲，確保廣大人民羣衆飲食安全。

5.進一步加強督查考覈。根據“一法一條例”，進一步修訂完善食品安全責任考覈指標，充分發揮督查、考覈工作在推動食品安全監督工作中的激勵導向作用，對確定的食品安全重點工作及時跟蹤督查，加大行政問責力度，依法依紀嚴肅查處失職瀆職、監管不力等行爲，嚴格追責。

6.進一步完善保障機制。加大投入，重點是加大監管能力和檢驗檢測能力建設的投入，改善食品安全監管工作條件，提升監管能力和效率。充分運用政策性槓桿，扶持食品生產加工企業做大規模，改善生產條件，提高生產標準，從根本上解決食品安全問題。