KTV獎罰制度多篇

夜場規章制度 篇一

一。公關部考勤制度

公關經理一律7點之前到位，超過7點半，少發一次臺。（或者罰款100元）

公關小姐一律7點半上班，上班後一律簽到。（按照簽到的順序進行試臺）當天沒來的，計爲曠工，曠工一次50元，並取消一次試臺）緊急情況，向公關經理請假

二。公關部試臺。

1 .在試臺前按照前天訂包及今天的簽到順序來安排

2.試臺公關的人數比客人人數多3—5人

3.在走廊上按個子排好隊。以一字形領好隊

4.進入後統一問好，大哥晚上好！

5.如客人選中後先感謝對方，同時開始敬酒。

6.如客人沒有選中先向客人說謝謝：祝大哥玩得開心後，依次走出包廂

三。公關部培訓資料

基本技能

四能：能說、能唱、能喝、能跳

五有：有組織、有紀律、有素質、有職業道德

六善：善解人意善於溝通善於表現善於攻守善結情緣善待小費

十不準：

1、服從管理、安排，不準與上司發生爭吵，出言不遜；

2、不準挑選、冷落客戶，工作中不得顯出厭煩的姿態和神情；

3、不準在房內接聽外界電話；

4、不得用惡劣的語氣指揮、訓斥員工；

5、不準與客人爭搶唱歌，隨意插播歌曲；

6、不準欺騙客戶；

7、不準對客人說公司不是及泄露公司機密；

8、不準在客戶面前數落上司，同事的不是；

9、不準偷、騙客人財務，與客人發生爭執、對罵、甚至糾纏；

10、不準向客人額外索取小或追加小費。

十文化：

形象包裝專業化、公衆場所文雅化；

隊列行走整齊化、入房受選禮節化；

坐檯服務全面化、DISCO時間瘋狂化；

掌聲呼聲隆重化、退臺背景要美化；

坐檯小費任意化、顧客開心經常化。

基本要求

一、儀容儀表

“三分人才，七分打扮”，一個人打扮得大方，就讓客人從心理上給你多打幾分，也平平添了幾分好感，愛美之心，人皆有之，食色性也，是男人就大多喜歡漂亮的女孩，同時適當的化妝也是對客人的一種尊重，所以每位推廣員上班時，必須化淡妝，着裝整齊、清潔。這也是自己自信的表現，也是給人精神抖摟、健康向上一面的表現。

二、站姿：（優雅）

公關人員在選臺時應有良好的站姿，站爲靜態美，以顯示出女人氣質，女人長的醜與美，不在於漂不漂亮，而在於有沒有氣質，女人有了氣質，才顯示出外在美，站姿標準，在走的基礎上，進入房間內應直行“一”字排開，立正、擡頭挺胸、收腹、提臀，眼睛平視客人面帶微笑，笑時應發自內心，“一”字發音，兩嘴角微向上翹，兩手自然下垂，抱與腹前，兩肩微向後張，腳爲“丁”字型。

三、走姿

任何人在走的步伐上可以體現出有沒有朝氣及活力，走爲動態美，走姿標準，在立正的基礎上先邁出左腳，擺右手，女孩行走應走“一”字步，所謂“一”字步就是走直線，特別是穿旗袍與裙子，則給人以輕盈、飄逸、玲瓏之感，前腳壓後腳走，走路應注意：

1、走路時，應自然地擺動雙肩，幅度不能太大，只能小擺動，擺動的幅度在45°左右，不要左右式擺動。

2、應保持身體的挺直，不要搖頭晃肩或左右搖擺，膝蓋和腳裸應軟鬆自如，以免顯得渾身僵硬，同時不要走外“八”字或內“八”字，不要低頭，後仰，更不要扭動臀部。

3、行走時，身體重心可稍向前，以便有利於挺胸收腹，擡頭時，眼睛平視面帶甜美微笑，遇到客人和領導時要鞠躬問好。

四、鞠躬

鞠躬是與人交往時不可缺少的禮節，如“握手、問好”，鞠躬的標準爲：在立正的基礎上身體前傾30°,鞠躬時上體保持立與此有關站位姿勢，上前傾30°，鞠躬時眼睛要平視對方，面帶微笑，忌鞠躬時只點頭而腰不動、晃肩、搖頭等不雅動作。

五、包房內的服務

公關人員跟隨領班前往所需房間地點接見客人，選臺期間自己不得挑客人或拒絕坐檯，公關人員被點臺後，應立即說謝謝，入座後迅速觀察客人的喜好和性格，開始服務；對話服務（如點菸、遞茶、倒酒、遞小吃及水果），進房後5＿10分鐘非常關鍵，你的熱情和服務，平衡你的外表、身材的弱點。客人如還不接受你的話應向客人說“不好意思，

打攪了”，然後離去，切不可給客人臉色看。因爲客人不選擇你，可能是眼緣問題，或許客人有特別愛好。

如果要客人接受你，就要考慮如何爲客人服務，（如音響、空調、點歌、遞菸酒、小吃水果等），服務期間觀察客人是否有以下特點：1、善談2、抽菸3、虛榮心4、要面子

5、害羞6、小氣7、幽默8、好色9、唱歌10、跳舞11、喝酒12、光臨的目的13、對你那方面滿意與否。針對性地發揮自己的能力，要以客人爲中心，投其所好，對待不同的'客人要用不同的手法服務，其目的是讓客人心甘情願地給小費，認爲給得值得，服務期間中途如需外出應徵求客人同意，外出時間不要太長，以免客人等得不耐煩而發脾氣（切忌絕不要中途串房）。要客人請你吃小吃或飲料時要選擇客人開心的時候。整個服務過程下來，要求公關人員說、喝、逗、唱、跳、玩樣樣必會，同時和客人天南地北閒聊時，必要的時候也可以瞭解商場上的事情，這們你就與客人有一點共同話題，他也會認爲你還不錯，是有一定的素質，不知不覺中就把你當成傾談的朋友了。公關人員應該瞭解的客人的情況（記住客人的姓名，記住客人的職業、職位或工作的情況及特點（但不要讓客人覺得是刻意打聽）針對客人的情況投其所好。巧妙奉承，時按其特點要求服務，但過分的要求可以婉言拒絕，如果客人第二次和你接觸，你要知道他的姓氏、職業並準確地叫出他的稱呼，這樣客人就會覺得倍受

KTV獎罰制度通用 篇二

1、病假：需辦理一級以上醫院證明（病假、藥單、病假條）以第二天上班第一時間交於經理，未交按曠工處理，扣除當天50%工資，上限三天。

2、事假：需請假，特殊情況提前一天申請，得到經理同意後方可請假，未經批准休息按曠工處理。

3、例會遲到十分鐘罰20元，十分鐘以上二十分鐘以內罰50元，三十分鐘以上按曠工處理。

4、早退十分鐘罰20元，三十分鐘以上按曠工一天處理。

5、例會點名前，工作沒有準備好，每次罰20元。

6、責任房不按要求配備及衛生不合格，每次罰20元。

7、員工不服從上司安排罰50元，情節嚴重給予停崗或除名。

8、站位、站姿不規範罰20元，屢次不改加倍。

9、擅自串崗，離崗聊天罰20元，情節嚴重處罰50元或停崗。

10、擅自使用公司物品罰20元。

11、在公司內嚼口香糖罰50元。

12、領導進房需進行介紹，違者罰20元。

13、奉送果盤、小吃不及時送面巾紙罰10元。

14、在包間內損壞公司形象，罰30元，並按情節嚴重處罰。

15、在房內服務不及時清理衛生罰30元，屢次不改加倍。

16、在電視、電腦上放物品罰20元。

17、私自串房做離崗處理，並罰50元。

18、在場所內上班時間吸菸罰50元（洗手間除外）。

19、醉酒鬧事，視情節罰50~200元或除名。

20、未經客人同意，私點酒水罰30元，並照價賠償。

21、所有工作由管理人員安排，不得私自做主，違者罰30元。

22、不得奔跑（在場所營業時），與客人或工作人員搶道，罰20元。

23、任何時候，不得嚎唱歌曲，吹口哨、跺腳、做鬼臉、照鏡子、塗口紅，不得將任何物品夾於腋下，違者罰20元。

24、口布和小毛巾當抹布罰20元。

25、客人走後房間衛生、設施、不能很好的檢查完整，違者罰30元。

26、對客人不友善，強行索要小費或變向索要小費罰100元。

27、用不法手段侵犯消費者權利，謀取私利，罰100~200元，情節嚴重送公安機關處理。

28、買單時接到客人現金以客人名義打折，罰打折部分10倍，情節嚴重加倍處罰，嚴重開除。

29、私自帶客人到小姐房挑選小姐，罰50元，情節嚴重加倍。

30、在公司內與客人或同事發生爭執，打架鬥毆，罰200元，或開除處理。

31、不愛護設施、設備，發現客人破壞不加以阻止/上報，罰30元。

32、客人離房未提醒客人帶好隨身物品，送酒水入包間要輕拿輕放。

33、當月罰單達到3張，給予停崗，重新培訓，不合格者，勸退。

獎勵部分：

1、委屈獎：在沒有任何過錯的情況下，受到客人的。“打”、“罵”而始終保持微笑服務者，獎50~200元。

2、誠實獎：拾到客人貴重物品上交領導視情況給予30~500元。

3、建議獎：提出合理化建議或意見被採納者，獎50~200元。

4、貢獻獎：爲本店做出重大貢獻者，獎200~500元。

5、舉報獎：及時舉報各種違反本店規章制度及違法行爲（如貪污、偷盜、造謠生事等）獎勵100~500元。

以上各項條例請員工自學遵守，如有疑問請及時詢問上級領導。

ktv規章制度 篇三

第一條：每一名KTV員工每天都必須要按時上下班，每天做到不遲到，不早退，當有病、事時候需要按KTV規章制度中的規定提前請假。

第二條：不僅要保管好自己所負責區域的設備等物品而且要保管好自己的工作服、胸牌等相關物品在這裏KTV規章制度中明確要求當KTV員工辭職時必須按將有關物品交給主管領導，嚴禁任何人將工服等物品帶離本店。

第三條：每天上班的時候要求員工均應按規定着工服，保持工服整潔、儀表端莊，不按固定着裝的給予10元以上罰款，扣除其當月的獎金。

第四條：KTV中每一位員工必須嚴守本店保密制度，不得向外界提供有關人事、經營管理、財務、設備、文件資料等信息；如有諮詢，由有關領導負責接待，嚴禁擅自做主張，一旦公司利益受損給予開除和罰款。

第五條KTV中每一名員工必須呀按規定時間在員工食堂就餐，未經允許不得外出就餐，或在營業區內飲水、就餐，更不可以私帶朋友到KTV內部食堂就餐，一旦發現給予嚴厲的'處罰。

第六條：KTV每一位員工一般不得在工作區內打（接）私人電話，當如有特殊情況，需經主管領導批准，到指定地點打電話，以免影響自己或者他人工作。

第七條：當員工休假或下班後嚴禁任何人在營業區內逗留。

第八條：無論是什麼原因員工都不得在包房內留宿，一旦發現給予開除。

第九條：工作時間員工不得擅離工作崗位或做與工作無關的事情更不能串崗。

第十條：不得使用污言穢語，不允許在營業區嬉笑打鬧，不得在營業區域吸菸、飲酒，不得與客人發生爭吵，不得收取客人小費和物品。

ktv管理制度 篇四

第一：員工手冊的制定

第二：總經理及副總經理崗位職責的制定

第三：KTV樓面部超靚版培訓與管理制度的制定

第四：KTV公關部使用性培訓及管理制度的制定

第五：KTV營銷部實戰版管理制度

第六：會員部管理制度的制定

第七：諮客部管理制度

第八：保安部管理制度

第九：財務部制度的`制定

第十：人事部制度的制定

第十一：PA部管理制度

第十二：超市管理

第十三：布草、更衣管理制度

第十四：經營管理制度的制定

簡單總結而來在我們KTV管理制度中從大的方面來講可以包含以上十四個方面的內容。下面我們來看看在以上幾條管理制度中幾個比較重要的內容：首先來看看員工手冊的制定：

在制定員工手冊的時候我們要注意這一手冊日後的實用性，做好各方面的調查然後制定出一個比較全面的員工手冊。

其次我們來看看KTV樓面部超靚版培訓與管理制度的制定，在這一制度中主要包含以下幾個方面內容：

①樓面經理、主管崗位職責及分工參考②培訓計劃、意義、目的、紀律、口號

③員工職業道德，個人品質要求

④員工職責、日常禮節禮貌、儀容、儀表及形體總體規範

⑤員工服務流程的制定

⑥專業操作規範

⑦樓面相關運作程序

⑧樓面獎罰制度

在這一制度還包含了很多方面的內容：燈光、音響的使用和維護、宿舍管理制度等等一些。

今天關於量販式KTV管理制度的內容我們先簡單的看到這裏，我們將會在日後的管理制度中給大家介紹更詳細的內容。

夜場規章制度 篇五

一、什麼是“服務”？

需要必須讓KTV服務員瞭解什麼是服務，服務不是簡單的“端茶倒水”。服務是過語言、動作、姿態、表情、儀容儀表、行爲舉止所體現對客的尊重、歡迎、關注、友好的工作。

二、KTV服務的準則有哪些？

1、準備好

其含義是每一位服務員都應該隨時準備好爲客人服務；

2、眼光

其含義是每一位服務員都始終應該以熱情支好的眼光關注客人，適應客人心理，預測客人心理，預測客人要求及時提供有效的服務，使客人時刻感受到服務員在關心自己；

3、微笑

其含義是服務員應該對每一位客人提供的友善微笑服務；

4、邀請

其含義是服務員在每次接待服務結束時都應該顯示出誠意和敬意，主動邀請客人再次光臨；

5、出色

其含義是服務員將每一項服務程序，每一項微小服務工作做得很出色；

6、創造

其含義是每一位服務員都始終應該想方設法精心創造出使客人能享受其熱情服務的氛圍；

7、看待

其含義是服務員應該將每一位客人看作是需要提供優質服務的客人。

三、KTV服務員應該具備的基本態度有哪些？

1、細緻周到

就是善於分析觀察，客人的心理特點，懂得從客人的神情舉止發現客人的需要，正確把握服務的時機，服務於客人開口之前，效果超乎客人的期望之上，力求服務工作完善妥當，體貼入微，面面俱到；

2、服務態度的標準

熱情、主動、耐心、周到、謙恭，其核心是對賓客的尊重與友好；

3、認真負責

就是要急客人之所需，想客人之所求，認認真真地爲客人辦好每件事，無論事情大小，均要給客人一個圓滿的結果或答覆，即使客人提出的服務要求不屬於自己崗位服務，也

主動與有關人員聯繫，切實解決客人疑難問題，把解決客人之需當作工作中最重要的事，按客人要求認真辦好；

4、熱情耐心

就是要待客如親人，初見如故，面帶笑容，態度和藹，語言親切，熱情誠懇，在川流不息的客人面前，不管服務工作多繁忙，壓力多大，都保持不急躁、不厭煩、鎮靜自如地對待客人，客人有意見，虛心聽取，客人有情結盡是解釋，決不與客人爭吵，發生矛盾要嚴於律於己，恭敬謙讓。

5、拒絕的藝術

在服務工作中杜絕推託、應付、敷衍、搪塞、厭煩、冷漠、輕蔑、傲慢、無所謂的態度；

6、主動積極

就是要掌握服務工作的`規律，自覺把服務工作做在客人提出要求之前，要有主動“自找麻煩”，爲求客人完全滿意的思想，做到處處主動，事事想未雨綢繆，助人爲樂，事事處處爲客人提供方便；

7、文明禮貌

就是要有較高的文化修養，語言健康，談吐文雅，衣冠整潔，舉止端莊，待人接物不卑不亢，尊重不同國家、不同民族的風俗習慣，宗教信仰和忌諱，事事處處注意表現出良好的精神風貌。

四、KTV服務員要掌握的基本服務要領

1、急客人之所需

把客人的要求當作自己最重要的事來辦理，切實解決客人疑難問題，使客人感到服務是真誠的；

2、服務員對待工作認真負責，細緻熱心，給客人以受重視感，員工對待客人和藹熱情耐心周到、謙恭有禮、服務態度良好。

3、讓“顧客總是對的”

即使錯在客人，我們也要得理讓人，給客人面子與臺階，而非令客人處於難堪境地，當然，如客人違反國家法律或有嚴重“越軌”行爲，則另當別論；

4、使用專稱，準確地以姓氏稱呼客人，熱情問侯迎送，“請”字當頭，“謝”字不離口。當使用禮貌用語，言談得體，舉止大方適當，符合禮節，禮貌規範，服務言行好。

5、牢記客人的姓名和麪孔，這會使客人培感尊重和具有親切感。

6、員工着裝整潔、儀表端莊、站立服務、儀態大方、微笑服務、和顏悅色、服務儀表情；

7、受理客人投訴，高度重視，簡明記錄，查明原因，妥善處理，力所不能處理或處理後都應及時向上級彙報，並從投訴中吸取教訓，不斷改進；

8、瞭解和掌握客人心理，尊重客人習慣，以客人喜歡的方式對待客人，使客人感到尊重，KTV服務員要經常站在客人

ktv管理制度 篇六

一、室內清潔

1、傢俱表面、四周及茶几、地面、杯具無塵、無水漬；

2、牆、地角線、壁面、壁畫、門、電器表面無塵；

3、室內無異味，沙發底下無穢物；

4、菸缸、花瓶無塵、無水漬，牆飾物無傾斜、無塵；

5、垃圾筒內無穢物及表面無塵。

二、室外清潔

1、走廊地毯無異物，裝飾畫、花瓶無塵，擺放整齊、無傾斜；

2、地毯無毛團、無異味。

ktv管理制度 篇七

運營的相關規定[暫行]

一、日常管理制度

1、作息時間：

（1）白班13:00~22:00，晚班19:00~02:00，若有客人則待客人離店後

下班。

（2）按時打卡上下班，不得遲到早退、竄崗溜號。

2、儀容儀表：

（1）上班時間穿戴工裝，保持工裝乾淨整潔。

（2）女員工不得濃妝、披髮、拖鞋、佩戴誇張飾品、留長指甲，男員工

不得留長髮和鬍鬚、穿背心短褲、穿拖鞋。

（3）工作時間不得依牆靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場所追

逐遊戲，不得吃零食。

3、人事管理：

人員招聘、試用、培訓、薪資、請銷假、公休、辭職、辭退等相關人事和日常管理制度按現行酒店制度辦理。

二、營業操作規範

1、開臺：點歌系統開臺後，應立即在酒店美食家系統中開臺，保證點歌與

美食家兩個系統中開臺時間和數量上的一致性。

2、錄單：收銀員憑服務員開單出庫商品，同時在美食家系統中錄單操作，

並在營業過程中不定時覈對單據，做到賬實相符。

3、結算：

第一步：關閉點歌系統並打印票據（根據客人離開房可調整該步驟）。

第（來自: 小龍 文檔 網:ktv小妹管理制度）二步：清退酒水做好退單，覈對賬實是否相符。

第三步：在美食家系統中預打收銀小票交與顧客確認，進行優惠、免

單、退單等調賬操作。

第四步：埋單結算，打印正式收銀票據。

第五步：美食家收銀票據與點歌系統票據同時作爲該單結算憑證，並與

日結單據裝釘在一起交財務。

三、優惠贈送和免單、簽單

1、原則上所有商品一律不得贈送，如有特殊情況需由KTV經理和酒店執行經理（或值班經理）共同簽字確認。

2、果盤贈送由KTV經理自行把握，當月水果銷售額至少要達到採購額，一個房間果盤贈送不得超過2份，特殊情況向上級申請後執行。

3、KTV經理有房費50%以內的免單權限和消費總額50元以內的`抹零權限，收銀員有10元以內的抹零權限。

4、酒店股東有按自然月結清的簽單權限，需股東本人簽字或電話通告事後補籤方可執行。

四、其它規定

1、客人離開後即應對房間的垃圾穢物進行清掃，尤其是有濃烈氣味的房間

清掃後要用拖把清理乾淨並噴灑空清，不可留置到第二天。

2、任何人包括員工和客人均不得在KTV包房睡覺過夜，如有特殊原因應向

執行經理申請同意。

3、領取商品應與庫管或財務一起檢查是否貼有酒店專用防僞激光標籤。

4、酒店有責任保全任何員工在工作時間的人身安全，但也應與客人以禮相

待，巧妙周旋，儘自身努力去化解糾紛。

5、非賠償酒店損失的罰款款項首先用於樓層全員的意外和福利基金，其次

經向執行經理申請同意後可用於集體活動。

6、本酒店管理人員非脫產幹部，在行使管理職能、合理分工配置資源使各

人工作量達到飽和合理的同時，要親自帶領員工一道工作在一線。

五、禁止行爲與處罰

1、違反日常管理制度按現行制度規範處罰，對暫無文件制度依據但明顯有損酒店和集體利益的行爲，執行經理有權現場開據處罰單。

2、員工不按營業規定流程操作，罰款5~50元，經理則以員工罰款金額的2倍罰款。

3、上班時間竄崗溜號不在工作崗位，檢查發現5分鐘以上，員工罰款1元/分鐘，經理2元/分鐘罰款。

4、預打收銀小票客人確認無誤後，收款並立即在電腦系統中結算打印正式收銀小票，嚴禁客人離開或事後再從系統中結算，有上述行爲對收銀員罰款20元/次，經理2倍罰款。

5、管理人員在不定期檢查商品或臨時盤庫時，發現有未貼有本酒店激光防僞標籤的商品（按規定不加貼酒店激光防僞標籤的商品除外），處罰經理以商品銷售金額2倍罰款。

6、商品盤存後，盤盈充公，盤虧按責任賠償。

7、點歌系統與美食家系統存在開臺數量差異，點歌系統中開臺時間達10分鐘以上的，經理罰款50元/次。

8、當月水果銷售額未達到採購額時，視爲贈送水果超標併爲酒店造成失，差額部分由KTV經理補足。

9、在酒店夾賣私貨，以外購貨物補充盤存差額，徇私舞弊、以職謀私等嚴重影響酒店正常經營管理的均屬於嚴格禁止行爲，視情節輕重可立即開除並追究相關損失，直至法律責任。

六、處罰豁免：

總經理在各樓層享有三次處罰豁免權，因此以上各款處罰，KTV

經理與員工均有向總經理申訴的權利，確屬特殊原因，總經理可行使豁免權免於相關處罰。

七、本規定自頒佈之日起實施，實施過程中根據實際情況進行調整。