舌尖上的年味 高一作文精品多篇

舌尖上的春節作文 篇一

春節，是中國傳統節日，豐富多彩的美食自然是必不可少，比平時尤爲豐盛，舌尖上的味蕾充斥着各種美食。

春節，家人們尤其辛苦——煎、炒、烹、炸，媽媽也做了她最拿手的排叉、豆包、年糕，這是我家春節期間必不可少的，一次做很多分給親戚朋友，得到了他們的讚許，都說很好吃。

排叉製作起來並不費事，但很耗時，首先取麪粉放到盆裏，打入雞蛋，放點小蘇打，起到酥脆的作用，喜歡吃甜的放糖，喜歡吃鹹的放鹽。我們都喜歡吃甜的，會放一些紅糖，再發少許黑白芝麻，吃起來有芝麻的香味，揉成硬一點的麪糰，然後擀成薄片，切成菱形片，兩片交叉，下油鍋炸，變金黃撈起，咬一口，酥脆好吃，更有芝麻的香味，讓人脣齒留香。

軟糯香甜的豆包，金黃色的年糕也是春節餐桌上不可或缺的，寓意，年年高，讓人們的生活一年比一年高。黃米麪用開水少量多次加入，拌成小的顆粒狀，上鍋蒸，一層紅小豆，一層面，一層紅，最後再撒一層面，大火蒸熟出鍋，稍微放涼切成小塊，就可以吃了，香糯濃甜，口感軟滑中略帶韌性，回味無窮。

烹飪我叔叔是師傅級的，春節當天，從上午開始準備，到製作完成上桌，都是他一個人，不用任何人插手，一桌的美味佳餚，首先有一個視覺美感，不論是葷素，更有色彩的搭配，簡直就是相得益彰，光看就能讓人垂涎欲滴，名副其實的一場舌尖的盛宴。

春節的餃子在最後也會閃亮登場，餃子雖然是平時餐桌上的常客，但在這天可是重要的角色，今天的餃子特別隆重，奶奶會和五顏六色的面，紅的、黃的、綠的、紫的，用各種顏色的蔬菜打汁和成面。餡料拌兩種，白菜、韭菜豬肉餡，還有素三鮮餡——韭菜、雞蛋、蝦仁。會包餃子的全都上手一起包，常聽人們說：“舒服不過躺着，好吃不過餃子”，這就體現出從吃上人們是多麼喜歡它。煮好出鍋，多種顏色放到一起非常漂亮。三鮮吃到嘴裏鮮香四溢，韭菜已經沒有生時的辣味，金黃的雞蛋碎，顆粒Q彈的蝦仁，鹹、鮮、香，簡直絕了，吃了還想吃。白菜豬肉餡的也要有韭菜搭，才更好吃，更有味道，這是普遍人們常吃的。一家人圍坐在桌旁，談過去，聊未來，增進彼此間的感情，讓人倍感溫馨。

不愧是舌尖上的春節，不僅大飽口福，更增進了親人之間的感情。

舌尖上的春節作文 篇二

盼星星，盼月亮，終於盼來了春節。今年春節，我這個“吃貨”吃到了不少美食，大飽口福。當然要把這些吃過美食細細盤點一番啊！

老車記麻辣香鍋

第一站——大上海美食城。到了鄭州，如果不去大上海美食城，那可等於白去了一趟。這裏匯聚了各地美食：頂呱呱牛蛙、重慶小火鍋、旋轉壽司、韓國料理……應有盡有。我們最終選擇了鄭州特色美食——老車記麻辣香鍋。它被稱爲是“炒着吃火鍋”。就是將羊肉片、培根卷、魚丸、腰花、大蝦、豆腐皮、油麥菜等加入密料在砂鍋裏炒制。菜上來，哇！裏面放辣椒足足佔了三分之一，蓋在菜上，似一片火海，看着它特有食慾。我迫不及待地夾了一個魚丸，放入口中，真是鮮香麻辣，令人渾身舒暢，真實太好吃了！不一會兒，我就被辣渾身冒汗，嘴脣上下跳動，像在跳騎馬舞。儘管如此，我還是抵制不了美食誘惑，邊吃邊叫喚，怎一個“爽”字了得。

開封灌湯包

第二站——開封鼓樓夜市。回老家開封過年，當然要去鼓樓夜市小吃轉一轉。雖然是春節，但這裏依然人流如織，熙熙攘攘。人們邊逛邊吃着這裏各種小吃。黃燜魚、杏仁茶、灌湯包……我們要了兩籠灌湯包，它潔白如景德鎮細瓷，形狀如一朵白菊花，我輕輕用筷子夾起來咬一口，濃香湯汁便沾滿嘴脣，香味撲鼻，直入臟腑。

必勝客披薩

回老家返程路上，因爲高速免費，我們順道又去了趟許昌，飢腸轆轆我們決定去品嚐一下西餐——必勝客披薩。點完餐後不一會兒，服務員叔叔就端着熱氣騰騰水果披薩餅上來了。我定睛一看，披薩餅上有哈密瓜、菠蘿、黃桃等水果，混合着芝士醬和白色奶酪，色彩豔麗，讓我有點不捨得吃它了。我小心拿起刀叉，切下一塊放入口中，滑溜溜，十分爽口，回味無窮。再咬一口，微微蓬鬆麪餅特別有嚼勁，真好吃！吃完披薩，再喝一口熱熱爆珠奶茶，心裏便十分溫暖，驅走了冬日寒冷和霧霾，這感覺無與倫比。

盤點春節美食，我吃到當然不只這些了，奶奶包餃子，爺爺做蒸碗，姥娘姥爺做紅燒肉、皮凍……這個春節，我是遍嘗各色美食，我味蕾獨享一場饕餮盛宴。我舌尖上春節過得不錯吧！

舌尖上的春節作文 篇三

盼星星，盼月亮，終於盼來了春節。今年的春節，我這個“吃貨”吃到了不少美食，大飽口福。當然要把這些吃過的美食細細盤點一番啊！

老車記麻辣香鍋

第一站——大上海美食城。到了鄭州，如果不去大上海美食城，那可等於白去了一趟。這裏匯聚了各地美食：頂呱呱牛蛙、重慶小火鍋、旋轉壽司、韓國料理……應有盡有。我們最終選擇了鄭州特色美食——老車記麻辣香鍋。它被稱爲是“炒着吃的火鍋”。就是將羊肉片、培根卷、魚丸、腰花、大蝦、豆腐皮、油麥菜等加入密料在砂鍋裏炒制。菜上來，哇！裏面放的辣椒足足佔了三分之一，蓋在菜上，似一片火海，看着它特有食慾。我迫不及待地夾了一個魚丸，放入口中，真是鮮香麻辣，令人渾身舒暢，真實太好吃了！不一會兒，我就被辣的渾身冒汗，嘴脣上下跳動，像在跳騎馬舞。儘管如此，我還是抵制不了美食的誘惑，邊吃邊叫喚，怎一個“爽”字了得。

開封灌湯包

第二站——開封鼓樓夜市。回老家開封過年，當然要去鼓樓夜市的小吃轉一轉。雖然是春節，但這裏依然人流如織，熙熙攘攘。人們邊逛邊吃着這裏的各種小吃。黃燜魚、杏仁茶、灌湯包……我們要了兩籠灌湯包，它潔白如景德鎮的細瓷，形狀如一朵白菊花，我輕輕的用筷子夾起來咬一口，濃香的湯汁便沾滿嘴脣，香味撲鼻，直入臟腑。

必勝客披薩

回老家返程的路上，因爲高速免費，我們順道又去了趟許昌，飢腸轆轆的我們決定去品嚐一下西餐——必勝客披薩。點完餐後不一會兒，服務員叔叔就端着熱氣騰騰的水果披薩餅上來了。我定睛一看，披薩餅上有哈密瓜、菠蘿、黃桃等水果，混合着芝士醬和白色的奶酪，色彩豔麗，讓我有點不捨得吃它了。我小心的拿起刀叉，切下一塊放入口中，滑溜溜的，十分爽口，回味無窮。再咬一口，微微蓬鬆的麪餅特別有嚼勁，真好吃！吃完披薩，再喝一口熱熱的爆珠奶茶，心裏便十分溫暖，驅走了冬日的寒冷和霧霾，這感覺無與倫比。

盤點春節美食，我吃到的當然不只這些了，奶奶包的餃子，爺爺做的蒸碗，姥娘姥爺做的紅燒肉、皮凍……這個春節，我是遍嘗各色美食，我的味蕾獨享一場饕餮盛宴。我的舌尖上的春節過得不錯吧！