關於進一步加強農村食品市場監管工作的總結

關於進一步加強農村食品市場監管工作的總結

根據國務院食品安全辦、食品藥品監管總局、工商總局印發了《關於嚴厲打擊生產經營假冒僞劣食品違法行爲進一步加強農村食品市場監管工作的通知》（食安辦〔2014〕7號）的文件精神及梧州市食品藥品監督管理局、XX市食品藥品監督管理局的通知精神，爲切實保障農村地區食品消費安全，針對農村食品市場存在的突出問題和食品安全風險隱患，按照標本兼治、先行治標、重在治本的總體要求，加強農村食品市場日常監管，實施綜合治理，嚴厲打擊生產經營假冒僞劣食品行爲，夯實農村食品市場監管基礎，構建長效監管機制，XX鎮食品藥品監督管理所針對農村食品安全是當前食品安全監管的薄弱環節，農村食品市場銷售“三無”食品、過期變質食品、假冒僞劣食品等問題比較突出等問題進行監督管理。總結如下：

一、思想重視，精心部署。

自接到XX市食品藥品監督管理局關於嚴厲打擊生產經營假冒僞劣食品違法行爲進一步加強農村食品市場監管工作的通知之後，我所全體人員高度重視，根據本地實際情況進行精心部署。以城鄉結合部、校園及其周邊爲重點區域，以批發市場和集市、食品加工小作坊、食雜店等爲重點場所，以羣衆日常大宗消費食品、兒童食品，以及當地民俗特色食品等爲重點品種開展專項整治行動。

二、積極開展，認真落實。

我所根據要求嚴厲打擊生產銷售假冒僞劣食品的違法行爲，並聯合XX鎮各村村幹部進一步加強農村食品市場的監管工作。我所就部署計劃對城鄉結合部、自然村、校園及其周邊、批發市場和集市的食品經營店進行監督檢查。重點檢查食品經營者的主體資格是否合法，經營的食品是否符合法律法規的規定，經營條件是否與經營的食品相適應，經營者是否履行了進貨查驗義務，是否銷售過期、變質食品，是否嚴格執行不合格食品退市制度，散裝食品是否按法定要求標註等，對不符合食品安全要求的進行嚴厲打擊。對食品加工小作坊，重點檢查其生產場所、加工過程、儲存條件、銷售渠道等，並與其業主簽訂《食品生產加工小作坊食品安全承諾書》。對餐飲服務，重點檢查是否辦理《餐飲服務許可證》、從業人員是否辦理健康證明、是否做好臺賬記錄、原料採購是否落實索證索票制度、是否做到食物留樣並做好留樣記錄等等,對於不符合規定的，依法依規處理.爲了提高羣衆的食品安全意識，結合農村食品消費特點，我所就全國“安全生產月”於6月18日（XX圩日）在XX街通過向趕集的羣衆派發宣傳資料、現場諮詢等形式進行食品藥品安全宣傳。其中派發《農村集體聚餐食品安全知識》200多份，《食品藥品安全知識科普讀本》100多份，《安全用藥常識》、《家庭常備藥物注意事項》、《食品添加劑基本常識》等200多份，諮詢20多人，收到了良好的宣傳效果。

三、發現問題，今後重點。

如今上半年時間已經過去，雖然取得一定的成效，但工作仍有不盡人意的地方，（一）是因轄區業戶多，且多處於農村地區，整治工作開展的深度和廣度不夠，在偏遠鄉村等地方還存在整治死角；（二）是與相關職能部門相互交流溝通機制仍需健全完善。 在下一步的食品安全專項整治工作中，我所將加大力度整頓食品生產加工及流通行業，採取有效措施，從食品生產經營整治入手，以關停取締，整頓規範，促進提高等方式，進一步加強食品安全的監管工作。

2014年上半年XX鎮食品市場總體安全，形式總體穩定，沒有發生重大食品安全問題。