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學校食堂食品衛生管理制度（通用多篇）
學校食堂食品衛生管理制度篇一一、食堂從業人員必須政治思想好，心理素質好，有健康的身體，責任心強。二、食堂從業人員由學校一年一聘，學年初，學校與食堂從業人員簽定聘任合同。三、食堂從業人員必須具有有效健康證明持證上...
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學校食堂管理制度（精品多篇）
食堂管理制度篇一第一條爲加強學校食堂食品安全管理，有效控制學校食物中毒及其它食源性疾患的發生，保障師生員工身體健康，根據《中華人民共和國食品安全法》和《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》，結合學校實際，制定本...
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新版食堂食品安全衛生管理制度精品多篇
食品衛生管理制度篇一一、嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》和衛生部、教育部下發的《學校食堂與學生集體管理規定》。食堂工作人員應樹立良好的衛生意識，接受衛生監督。二、膳食工作要堅持爲師生生活服務的宗旨，以...
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學校食堂衛生管理制度多篇
食堂衛生管理制度篇一一、食堂工作人員衛生管理1、嚴格遵守公司各項規定，應做四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理髮、勤洗衣服，不要隨地吐痰，保持良好的個人衛生習慣。2、工作時要穿工作服，嚴禁上班時吸菸、喝酒。不得面對食...
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食堂衛生管理制度【精品多篇】
用具篇一食堂所有用具均應擺放整齊、乾淨，清洗責任分類落實到人，用後立即清洗和涼幹，不得外借他用。衛生標準如下：（一）所有的不鏽鋼器具，均應保持內外光潔。（二）工作臺、架櫃上擺放的東西整齊有序。（三）冰櫃、電餅檔、蒸飯車、爐...
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國小食堂衛生管理制度【精品多篇】
國小食堂衛生管理制度篇一一、食堂管理人員要認真貫徹落實《食品衛生法》和有關法律、法規及學校的'有關規定，各類食品的採購、貯藏，加工、出窗等都要符合《食品衛生法》的要求，對食品的衛生、質量要進行定期檢查，嚴格實...
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學校食堂衛生管理制度
學校食堂衛生管理制度1一、食堂（餐廳）是滿足師生生活需要、事關師生飲食衛生和身體健康的重要場所，必須依照國家《食品衛生法》、《學校衛生工作條例》和《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》，嚴格規範管理，努力提高服...
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學校食堂食品安全管理制度
目錄一、食品原料採購與索證制度二、食品庫房管理制度三、從業人員食品安全知識培訓制度四、從業人員健康檢查制度五、從業人員個人衛生管理制度六、餐（用）具洗滌、消毒管理制度七、預防食品中毒制度八、食品衛生綜合檢...
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學校食堂食品安全管理制度【精品多篇】
原料採購及索證制度：食堂採購員必須到持有衛生許可證的經營單位採購食品、購物要供方提有關食品書面證明材料，不採購以下食品：篇一（1）腐敗變質、油脂酸敗、黴變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒有害...
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![食堂衛生管理制度新版多篇]( "食堂衛生管理制度新版多篇")
食堂衛生管理制度新版多篇
食堂衛生管理制度篇一爲防止食物中毒或者其他食源性疾患事故的發生，保障師生員工身體健康，根據《食品衛生法》和《學校衛生工作條例》，結合我校實際，特制定本管理制度。一、食品衛生1、不收、不用、不做不新鮮或已腐爛變...
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食堂衛生管理制度（精品多篇）
食堂衛生管理制度篇一第一章總則第一條本制度制定的目的是保證ｘｘ食堂的食品衛生安全，以確保全體員工和客人的身體健康。第二條本制度適用於員工食堂（餐飲部各廚房）的食品衛生管理工作。第二章食堂衛生管理細則第三條餐具衛...
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![食堂衛生管理制度(精選多篇)]( "食堂衛生管理制度(精選多篇)")
食堂衛生管理制度(精選多篇)
第一篇：食堂衛生管理制度食堂衛生管理制度爲保證食品衛生，保障員工身體健康，根據《食品衛生法》有關規定，制定如下衛生制度：一、食堂成立食品衛生領導小組，食品衛生有專人管理和負責。二、衛生許可證應懸掛於醒目處，從業人員...
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學校食堂管理制度精品多篇
單位食堂管理制度篇一旺記飲食憑藉多年食堂承包託管的豐富經驗，爲加強公司食堂管理，優化內部食堂關係，全面實施食堂數據化、標準化、表單化，規範作業程序，提高工作效率，維護企業形象，特制定了一套完整規範的食堂管理制度，並以...
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食堂衛生管理制度精品多篇
食堂衛生管理制度篇一第一章總則第一條本制度制定的目的是保證ｘｘ食堂的食品衛生安全，以確保全體員工和客人的身體健康。第二條本制度適用於員工食堂（餐飲部各廚房）的食品衛生管理工作。第二章食堂衛生管理細則第三條餐具衛...
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![食堂衛生制度]( "食堂衛生制度")
食堂衛生制度
一、環境衛生1、餐廳整潔明亮,餐桌上無灰塵,地板無垃圾,凳子無髒水、灰塵等。地板要求明亮乾淨,對餐桌要隨時清理,保證餐廳整潔衛生。2、食堂周邊無雜物、垃圾、食堂外圍排水溝無污物、垃圾，保證室外整潔、乾淨。3、餐...
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![食堂衛生管理的規章制度多篇]( "食堂衛生管理的規章制度多篇")
食堂衛生管理的規章制度多篇
食堂衛生管理的規章制度篇一1、定期開展除蟲滅害工作，要採取有效措施防止鼠類、蚊、蠅、嶂螂等聚集和孽生，並有記錄。2、定期檢查防鼠、防蠅等衛生設施、設備是否正常運轉。3、除蟲滅害工作不得在食品的加工製作過程中...
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![食堂衛生管理制度]( "食堂衛生管理制度")
食堂衛生管理制度
食堂衛生管理制度範文一：爲保證食品衛生，保障職工身體健康，根據《食品衛生法》有關規定，制定如下食品衛生管理制度。一、食堂有衛生部門發的衛生許可證，炊事員必須有健康證二、堅決執行食品衛生法規，嚴格執行“五四”衛生制...
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食品衛生管理制度
食品衛生管理制度11、環境衛生保持酒店餐廳內外環境整潔，與有毒有害物保持一定的距離。餐廳周圍半徑三十米內不能有排放灰塵毒物的作業場所以及暴露的垃圾堆和露天坑式廁所;五百米內不能有糞場，並應在污染酒泉的上風向;...
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學校食堂食品安全管理制度精品多篇
學校食堂食品安全管理制度篇一一、嚴格執行《食品衛生法》，防止“病從口入”，保障就餐者的身體健康。學校食堂必須取得衛生許可證後方可經營。食品從業人員每年必須體檢一次，持有效的健康證和培訓合格證後方可上崗，凡有傳...
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學校食堂管理制度（多篇）
學校食堂管理制度篇一1、加強對食堂從業人員的健康教育，形成良好的防病意識和自覺的晨檢習慣。2、由專人嚴格執行食堂從業人員的每日晨檢工作，密切觀察和詳細詢問從業人員健康狀況，並做好記錄。3、晨檢中發現從業人員患...
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學校食堂食品安全管理制度（多篇）
學校食堂食品安全管理制度篇一第一條、爲加強學校食品衛生管理，有效控制學校食物中毒及其它食源性疾患的發生，保障師生員工身體健康，根據《中華人民共和國食品衛生法》，結合學校實際，制定本辦法。第二條、學校校長爲學校食...
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學校食堂管理制度【精品多篇】
學校學生食堂的管理制度篇一爲加強工作的統一管理，提高工作效益，保證工作質量，更好的服務於師生，特制定如下規定：一、認真學習並嚴格執行《煙臺第二職業中專食堂管理及實施細則》，落實到人，層層抓、人人管、做到違者必究。二...
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![食堂衛生管理制度通用多篇]( "食堂衛生管理制度通用多篇")
食堂衛生管理制度通用多篇
學校食堂衛生管理制度篇一爲切實搞好學校食品衛生管理工作，從源頭防治食物中毒，爲學校師生營造一個安全、衛生的環境，特制定本管理制度。一、總則：1、學校食品衛生管理機構：組長：賈苗生副組長：向建紅組員：向富興、食堂從業加...
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學校食堂食品安全管理制度多篇
學校食堂食品安全管理制度篇1一、切配前必須認真檢查食品原料質量，腐敗變質、不鮮或有毒有害原料不切配。二、切配用刀、砧板、案板、盆、盤等用具、容器用後洗刷乾淨，做到刀不生鏽，砧板不發黴，加工檯面、抹布乾淨。三、...
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員工食堂衛生管理制度多篇
員工食堂管理制度11、公司提供工作餐(限中午餐)，全體就餐人員必須按規定時間就餐，不準帶與工作無關人員就餐。2、就餐人員進入食堂後，飯前洗手、洗臉，做好個人清潔衛生，必須排隊打飯，不許插隊，不許替他人打飯。所有就餐人員...
