中藥胖大海的功效與作用及食用方法精品多篇

胖大海的功效 篇一

清熱潤肺，利咽解毒，潤腸通便。用於肺熱聲啞，乾咳無痰，咽喉幹痛，音啞，骨蒸內熱，吐衄下血，頭痛目赤，牙痛，痔瘡漏管、熱結便閉。

胖大海的功效爲清熱潤肺，利咽解毒，潤腸通便。常用於肺熱聲啞，乾咳無痰，咽喉幹痛，熱結便閉，頭痛目赤等症的治療。中醫認爲，胖大海性寒味甘，有兩大顯著功能，一是清宣肺氣，可以用於風熱犯肺所致的急性咽炎、扁桃體炎，比如感冒時身體感到發熱，嗓子疼，口乾，同時伴有乾咳。二是清腸通便，用於上火引起的便祕。

中醫認爲，胖大海味甘、性涼，入肺、大腸經。用於肺熱聲啞、咽喉疼痛、熱結便祕以及用嗓過度等引發的聲音嘶啞等症。而對於外感引起的咽喉腫痛、急性扁桃體炎只有一定的輔助療效。至於由聲帶小結、聲帶息肉、聲帶閉合不全、菸酒刺激過度等引發的音啞，用胖大海是無效的。

現代藥理研究證實，胖大海含胖大海素、西黃芪膠粘素及收斂性物質。它的浸出液可明顯增加腸蠕動，有催瀉、利尿作用。

胖大海的外皮、軟殼、果仁的水浸出提取物有一定鎮痛功效，果仁的作用最強，其鎮痛原理目前尚未得知，但可以肯定的是，如果是因爲抑制中樞而產生的止痛作用的話，長期服用胖大海也具有潛在的危險。

胖大海的食用方法 篇二

胖大海一次泡幾顆

服食胖大海最好用泡汁合咽法。每次3—5顆，用沸水泡汁，將藥湯含於口中數分鐘，然後緩緩嚥下。含咽法能使藥液在口腔及咽喉停留較長一段時間，以利於口腔粘膜組織對藥液的吸收，使藥液直接滲透於病竈，用藥針對性強，局部藥物濃度高，這樣更有利於致病菌的消滅，病理因素的消除和病情的改善。

用法：

臨牀用於肺氣閉鬱、痰熱咳嗽、聲音嘶啞、咽喉疼痛等症，常與苦桔梗、生甘草、薄荷、金銀花、麥冬等藥配合應用。

主治乾咳失音：取胖大海5枚，洗淨，用冰糖30克放入碗內衝入開水，浸泡半小時。當茶飲用，每天2次。方中胖大海潤肺止咳，利咽開音。

主治嬰幼兒便祕：取胖大海3枚，泡飲。方中胖大海宣上導下，潤燥解結，瀉熱通便。

對於治熱結便祕輕證，可單用泡汁飲服，重證尚需配合大黃、芒硝等適宜的清熱利瀉藥同用。

胖大海外用能治療“紅眼病”。紅眼病初期可取淡黃棕色、個大、堅硬的胖大海3～4枚，用涼開水將其泡散備用。用0.9%生理鹽水沖洗患眼後，將泡散的胖大海完全覆蓋患眼上下瞼（每隻患眼1～2枚），用紗布固定。每晚一次，3～4日可治癒。

養生茶譜

胖大海茶

材料：胖大海3顆、綠茶4克、橄欖4克、蜂蜜少許。

做法：將橄欖放入水中煮沸，再用橄欖水沖泡胖大海與綠茶。最後加入蜂蜜即可。

茶療功效：改善黏膜炎症。治療慢性咽炎、喉炎。

胖大海甘草茶

材料：胖大海2個、桔梗10克、甘草6克。

做法：將上述材料用沸水沖泡，加蓋靜置15分鐘後即可飲用。

茶療功效：清肺化痰、利咽開音、清熱解毒。治療肺熱咳嗽、咽痛音啞。

胖大海的作用 篇三

瀉下作用

胖大海種子浸出液，對兔有緩瀉作用，因可增加腸內容積（增加容積爲瓊脂的8倍），有機械刺激而致緩瀉。將胖大海外層皮、軟殼、仁分別水浸提取，對於麻醉犬，無論何種給藥方法，皆可明顯增加腸蠕動（仁的作用最強，軟殼次之，外層最弱），此作用可被阿托品所拮抗；1：40萬的仁的浸出液使離體兔腸蠕動增加，其他二層作用不顯。

降壓作用

胖大海仁（去脂乾粉）製成25%溶液，靜注、肌注或口服，皆可使犬、貓血壓明顯下降。進一步實驗表明其降壓原理可能與中樞有關。胖大海仁水浸劑對麻醉犬是降壓作用，而對兔卻爲升壓（兔有效量較犬大10倍）；對犬、兔血壓不同的影響；皆可用組織胺增敏。

其他作用

胖大海外皮、軟殼、仁的水浸提取物皆有一定利尿和鎮痛作用，仁最強；三者皆無局部刺激作用。胖大海仁（去脂乾粉）用於急性中毒試驗，可見兔呼吸困難，運動失調；犬連續10～15天用大量致死後，可見肺充血水腫，肝脂變；小鼠半數致死量口服爲12.96克/公斤。兔靜脈注射大量（1%2毫升）胖大海仁水浸劑，可見呼吸先停，心臟還跳，胃腸表面很紅。

用於咽疾

咽喉腫痛多因咽喉熱毒，或肺熱內盛，在治療上當以清利咽喉熱毒、清瀉肺熱爲主。胖大海性質寒涼，作用於肺經，善於清利咽喉，並能清瀉肺熱，故十分適用於治療咽喉腫痛。無論單用泡茶，還是配合其他清熱解毒、利咽的中藥，都非常有效。胖大海不但能清利咽喉，而且善於利咽開音，用於治療聲音嘶啞，甚至失音，無論是急性還是慢性用之都有效。

在中醫學中，咽喉發聲主要由肺所調節。如肺氣充足，肺陰滋潤，肺的宣發功能正常，則聲音宏亮、音質清脆潤澤、發音持久；反之，無論是外邪犯肺、肺氣不宣，還是肺氣不足或肺陰虧虛，咽喉失養，都會導致咽喉發聲障礙，輕則嘶啞，重則失音。胖大海性味甘寒，能潤肺利咽開音，無論是何種原因引起的聲音嘶啞、失音，都可配伍其他藥物治療。如配伍甘草治療咽喉腫痛，配伍蟬蛻治療肺氣不宣之失音，配伍黃芪、黨蔘治療肺氣不足之聲音嘶啞、失音，配伍麥冬、玄蔘治療肺陰不足之聲音嘶啞、失音等。

用於肺熱、肺燥咳嗽

風熱犯肺或邪熱壅肺而引起的咳嗽、咯痰，痰色黃、質黏；燥邪傷肺、肺失潤降或肺陰不足能致乾咳少痰、無痰。胖大海既能清肺熱又能潤肺燥，故可用於治療肺熱或肺燥咳嗽。但胖大海的這一作用並不顯著，須配伍其他藥物，如配伍清肺止咳藥黃芩、魚腥草、蘆根等，用於肺熱咳嗽；配伍天花粉、天麥冬、枇杷葉等，用於肺燥咳嗽。