玫瑰茄的功效與作用及食用方法【精品多篇】

食用 篇一

玫瑰茄茶

玫瑰茄3~5g，溫開水沖泡，加入適量的冰糖或蜂蜜，代茶飲。

長期飲用，有助於降低人體血液中的總膽固醇值和甘油三脂值，達到防治心血管疾病和減肥的功效。

金蓮花玫瑰茄茶

玫瑰茄、金蓮花、木蝴蝶各1g，用熱開水衝沏，加入冰糖調味，無須加蓋，待玫瑰茄泡開即可，代茶飲。

此茶能清肺熱、利咽喉，對支氣管炎、咳嗽、咽喉腫痛、扁桃體炎有很好的效果。

玫瑰冰菊茶

玫瑰茄1g，菊花3朵，枸杞子5粒，胖大海1個，開水沖泡5~10分鐘，加入冰糖適量調味即得。

此茶可清咽利喉，潤燥。

山楂絡神蜜

玫瑰茄、山楂幹各若干，用水煮沸三分鐘，晾涼後調入蜂蜜即得。

長期飲用可健胃消食。

玫瑰茄果凍

玫瑰茄40g，純魚膠粉30g，細砂糖100g，水1000ml。

先將水煮開，熄火，在水中放入玫瑰茄，加蓋燜8分鐘，將玫瑰茄撈出，水過濾。

過濾後的水加溫煮開，熄火，在水中加入純魚膠粉和細砂糖，並快速攪拌1分鐘。

將攪拌好的果凍液分裝於果凍模中，冷卻後冰箱中冷藏，成型後即可食用。

玫瑰茄排骨湯

玫瑰茄10g，豬排骨250g，加水800毫升，煲3小時，根據自己的口味加入各種調味料即成。

此湯美味，可滋補養顏。

玫瑰茄酒

取玫瑰茄幹若干公斤，按1：15加水煮沸25~30分鐘，分離汁液。

以此法反覆提取三次。

將三次提取液混合並加入8%的白糖，加熱至沸騰後迅速冷卻至10~12℃進行發酵，室溫控制在10~12℃，5~7天后撈去上層泡沫，分離除去下沉的酵母，加入部分食用酒精調整酒度，最後封缸，數週後倒缸，澄清過濾得發酵原汁。

另取玫瑰茄適量用80℃熱水浸泡，一般浸泡3~4次，浸泡汁過濾用作配酒調色。

以玫瑰茄發酵汁爲酒底，佐以適量的浸泡汁，調整所需糖和酒度，經過濾即得玫瑰茄酒。

酒呈寶石紅色，晶瑩清沏，味道清香，酸甜可口，可作增加食慾、預防和治療動脈硬化等心血管疾病的食用飲料。

注意事項 篇二

玫瑰茄氣微香、味酸，維生素C、接骨木三糖苷、檸檬酸等營養成份，有益於調節和平衡血脂，增進鈣質吸收，促進兒童發育，促進消化等。

具有清涼解毒利水，降血壓等等功效。

無毒性。

注意事項：玫瑰茄中含有大量的有機酸，所以胃酸過多的人，儘量不要飲用。

另外：它有利尿作用。

腎功能不好的人，要適當飲用。

藥用 篇三

花萼與種子油，對心血管、動脈硬化、高血壓、骨折、兒童發育不良、老年消化不良、胃酸缺乏等症均有療效。

在製藥業方面，洛神花它用於製成抗菌劑、收斂劑、利膽劑、潤滑劑、消化劑、利尿劑、潤膚劑、通便劑、清涼劑、消散劑、鎮靜劑、健胃劑和強壯劑而使用。

最近醫學領域的研究成果表明：洛神花原兒茶酸（PCA）能促進血癌細胞的滅亡；洛神花提取物（Rs）可抑制化學物質（AOM）致結腸癌化的作用；洛神花的多酚（HPE）能促進胃癌細胞的凋謝；洛神花的花青素（HAc）能促進血癌細胞的凋謝滅亡；洛神花的提取物能增加谷光甘肽（GSH）保護肝功能的作用；洛神花的花青素（HAc）還可以抑制藥物致肝氧化傷害。洛神花提取物還能調節血壓、改善睡眠。

食用功效 篇四

有消暑、降壓、強化血管彈性之功效。

可治高血壓、中暑、咳嗽、酒醉。

清熱解毒，有幫助消化、生津止渴的效果，也是減肥佳品。

久居喧囂的都市，任何人都會對閒逸的大自然充滿渴望，而花果茶的風靡顯然在某種程度上滿足了人們的這種浪漫情懷。

花果茶吸天地之靈氣，集曠野之朝露，匯山河之精粹，有克百毒之功效，承接宇宙之精華，含啓思維之能量……在這樣的氛圍裏，美容、纖體、清涼、養生、保健，一切美療皆在尚客花果世界裏。

玫瑰茄氣微香、味酸，維生素C、接骨木三糖苷、檸檬酸等營養成份，有益於調節和平衡血脂，增進鈣質吸收，促進兒童發育，促進消化等。

具有清涼解毒利水，降血壓等等功效。

無毒性。

特別提示 篇五

喝洛神花茶的好處很多，但是不能和茶葉一起沖泡，茶葉中的元素會影響洛神花的功效。

另外，月經量過多也不宜在經期飲用。

玫瑰茄的功效與作用及食用方法 篇六

種植在山區不受污染曠野中，因爲光照充足、紫外線強烈。

產品外觀顆粒飽滿，花瓣厚實，紫紅黑亮，融水色澤豔麗清新，氣微香、味酸，富含維生素C、

接骨木三糖苷、檸檬酸等營養成份；玫瑰茄的花萼爲肉質結構，多汁，含有豐富的蛋白質、有機酸、

維生素C，多種氨基酸，大量的天然維生素和人體所需的礦物質，如鐵、鈣、磷等。

其成份分析如下：還原糖5.7克；蛋白質2.37克；果膠19.8克；蘋果酸3.3克；單寧1.09克；

花青素14.5克；維生素89毫克/100克，含有人體所必需冬氨酸、穀氨酸、脯氨酸、甘氨酸、

丙氨酸、賴氨酸、精氨酸等十七種氨基酸以及抗氧化功能顯著的花青素、多元酚、呋喃醛、羥甲基呋喃醛，尤其高含Vc一抗壞血酸。

這些成份具有平肝降火、清熱消炎、生津止渴、降壓減脂、醒腦安神、清除自由基等作用。

其中木槿酸，被認爲對治療心臟病、高血壓、動脈硬化等有一定療效，可降低膽固醇和甘油三脂；另外的一些成份還對腸、子宮肌肉有解痙作用於，同時還有驅蟲作用並能促進膽汁分泌、降低血液濃度、刺激腸壁蠕動。

玫瑰茄不但有以上的醫用和保建作用，而且又是一種色、香、味俱佳的食品，用其生產出的純天然健康飲品，是一種難得的天然飲料。

玫瑰茄氣微香、味酸，維生素C、接骨木三糖苷、檸檬酸等營養成份，有益於調節和平衡血脂，增進鈣質吸收，有益於調節和平衡血脂，增進鈣質吸收，促進兒童發育，促進消化等。

具有清涼解毒利水，降血壓等等功效。

無毒性。

玫瑰茄的花萼肉質多汁，並可提取天然食用色素。

玫瑰茄的花萼同時還可藥用，其味酸、性寒，具有清熱解暑、利尿降壓、養顏消斑、解毒、解酒等功效。

現代研究表明玫瑰茄含有類黃酮素、原兒茶酸、花青素、異黃酮素以及豐富的氨基酸、維生素、糖類、有機酸、無機鹽等化學成分，能降低膽固醇和甘油三脂、抑制低密度脂蛋白的氧化、抑制血小板的凝集、降低血栓的形成、減少動脈粥狀硬化，可有效地預防心血管疾病的發生。

此外玫瑰茄還有保肝、抗癌的作用。

所以，玫瑰茄是一個很好的天然保健藥物。

新興的食品和食品工業原料，它的花萼可制蜜餞、果醬、高級飲料、冷飲、汽水、冰茶、熱茶、冰榨、冰糕、罐頭、果酒、汽酒、香擯酒及糕點夾餡、玫瑰茄豆腐等多種食品。

含有豐富的維生素C，還是老年人、兒童的。營養品。

花萼的豔麗玫瑰色色素，是食品中的着色劑。

味美適口，是夏季清熱消暑的優質飲料。

目前，以冷飲、汽水、汽酒、原葉、罐頭增色劑、茄晶、糖茶爲主，北京、天津、南京、青島、上海、石家莊、昆明、廣州均有產品。

玫瑰茄的花含有豐富的維生素C，有清涼降火、生津止渴的功效，可以用來沖泡茶和製作飲料，其味酸。

玫瑰茄也可以提取玫瑰茄色素，用作食品行業的食品添加劑。

玫瑰茄的功效與作用及食用方法 篇七

身爲女生，最痛苦的莫過於每個月必來報到的大姨媽，而大姨媽期間，總會有點腹痛，情緒低落等症狀，這時候，可以來一杯玫瑰茄茶，能過調節情緒，經常飲用能使皮膚逐漸紅潤，調節臟腑等功能。

01

洛神花少量，玫瑰花少量，桂花少量，加少量冰糖。

看起來顏色十分靚麗，適合美麗的你，在炎炎夏季，來這麼一杯，酸酸甜甜，非常爽口。

02

洛神花含有很多對人體有益的物質，飯後來一杯，紅彤彤的洛神花茶十分誘人，還能促進腸道蠕動，幫助消化。

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