如何做大做強國酒茅臺市場我的幾點看法

如何做大做強國酒茅臺市場我的幾點看法

１９１５年巴拿馬萬國博覽會上，茅臺一舉成名，與法國白蘭地、英國蘇格蘭威士忌並稱爲世界三大蒸餾名酒。到今天，茅臺經歷了８０年金牌不倒，５０年如日中天的歷程。回首１９５２年在３傢俬人燒房的基礎上組建成國營茅臺酒廠，茅臺酒廠已經走過了５２個春秋，在這５２年中, 茅臺從３傢俬人燒房的基礎上發展到今天有員工５０００餘人，資產總額６０多億，是唯一的集國家一級企業、國家特大型企業、獲得國家企業管理最高獎－－金馬獎的企業。在今天白酒行業普遍下滑的時候，茅臺排難而進，從１９９８年開始，每年的銷售收入基本上以５個億的速度增長，利潤率是白酒行業中最高的。

經過５０多年的發展，茅臺已成爲銷售收入、資產總值在全國白酒行業處於第二的地位，而在利潤率、人均創稅等方面是全國白酒行業第一。

有一個成功的企業家說過：要搞好一個企業，你首先要知道你的市場是什麼？你的客戶在哪裏？你的產品的競爭力是什麼？如果這些問題解決不好，企業就不可能蒸蒸日上。茅臺的市場定位是高檔酒。但是隨着國家對白酒行業實行新的稅收政策以來，白酒行業的利潤普遍下滑，由於公司生產以高檔酒爲主，受到新政策影響較小，而其他白酒生產廠家由於受到新白酒政策的影響，紛紛轉向生產高檔白酒，今後高檔白酒的市場競爭會越來越激烈，而其他行業的許多企業又向白酒業進軍，導致白酒高檔市場的競爭會更加白熱化，會更加激烈。面對越來越激烈的競爭，怎樣才能做大做強國酒茅臺，捍衛國酒地位，搏取行業第一呢？對此，公司提出了“走新型工業化的道路，做好酒的文章、走出酒的天地”的發展方向。根據這個發展方向，戰略定位，筆者有幾點粗淺的看法。

１、咬住質量不放鬆

茅臺之所以能夠成爲今天中國的國酒，同時也是政治酒、軍事酒、外交酒、慶功酒，首先是跟它自身的質量有關。試想如果茅臺本身自己的質量不好,哪裏能夠在１９１５年在巴拿馬萬國博覽會上奪得金獎呢？如果自己的質量不好，就算當時的清政府派出的官員假裝不小心落在地上又能夠有什麼用呢？所以我認爲質量關一定要把住，這是茅臺的根本，是茅臺之所以能夠成爲今天中國的國酒、政治酒、外交酒、慶功酒的前提。

２、加大營銷力度

在市場經濟日趨完善的今天，已經不是好酒不怕巷子深的時候了，已經轉變成了好酒也需會吆喝的時候了，現在的市場競爭越來越激烈，特別是白酒競爭白熱化的今天我們更要加大營銷力度，加大市場開發力度，使全國所有的人都能夠放心地買到真正的茅臺酒。同時加大國際市場的開發。既然洋酒能進入我國的市場，我們爲什麼不能把我們的酒也投放到他們國家的市場呢？白酒是中國的國粹，我們更要大力向其他國家進軍。從工藝上講，國外白酒比中國白酒簡單得多，質量上也根本無法相提並論。所以我們應該看清楚國際市場。我們中國的白酒爲什麼不能推出國門呢？我們應該針對不同的消費羣體生產不同口味的白酒，結合不同國家消費者文化背景、消費特點、消費習慣等，開發出在口感上，心理上使他們能夠接受的白酒產品，向國際市場進軍。

３、加強企業管理力度

管理出經濟、管理出效益，所以我們要加強企業的管理，使各部門辦事效率提高，完善公司各種規章制度，落實各部門工作責任制度，做到有事情各部門不推諉、不扯皮，而是思考問題，解決問題，加強公司的管理力度，增強各部門的職能。

４、強化“以人爲本”

一個企業，一定要讓職工有家的感覺，事事爲職工着想，當企業事事、時時爲職工着想的時候，員工才覺得有家的感覺，才覺得幹是爲自己幹，員工纔會時時、事事爲企業着想。一個企業如果員工達到時時、事事爲企業着想，那麼這個企業將是一個永遠站立的企業、一個不倒的企業。同時要加大各種技術人才的引進，爲公司的長遠發展儲備人才、培養人才、拓寬人才引進的渠道，制定一套完善的激勵人才的機制。

５、積極、主動向其他行業發展“做好酒的文章，走出酒的天地”。那麼我們怎樣走出酒的天地呢？

（１）在保持和穩步發展白酒的基礎上，開發其他酒類和飲料產品。現在公司已經向啤酒、葡萄酒和其他香型的酒等行業發展，茅臺啤酒走高端市場已經開始取得了一定的成績，而公司收購的習酒廠也開始走出一片很好的局面，相信以後將是公司新的經濟增長點。而公司的河北昌黎葡萄酒業公司開始運營，有良好的開端，根據今天葡萄酒市場情況分析，葡萄酒是一個新的產業相對競爭較小，而它的發展符合國家對酒類行業實行的控制政策，有很大的發展空間和利潤空間，所以應加大對其的投入，使之成爲公司新的經濟增長亮點。

（２）涉足其他高科技行業。在向酒行業發展的同時，貴州的生物製藥是將來的重點之一。公司可以選擇或者收購貴州一家較有名氣的製藥廠，發展生物製藥。貴州是山區地方，貴州的中藥材在全國是排在前列的，公司可以利用貴州這個獨特的資源優勢，大力發展生物製藥，同時向其他高科技行業發展。鈦是航海、航空、航天等尖端科技工業所必須的原材料，市場前景比較好，利潤比較高，而在中國就只有幾家生產，公司所在地的遵義鈦廠就是一家，其由於設備技術老化、資金不足等問題而難以發展，公司可控股該企業，投入一定的資金，引進先進的設備和生產技術，生產更先進的鈦，相信將會給公司帶來很大的利潤空間，加快國酒事業的發展。