服務人員的職業素養與服務意識提升多篇

服務人員的“六項修煉” 篇一

良好的服務離不開禮儀，服務也是一門學問。在激烈的競爭中要贏得客戶，首先就要內塑己身，掌握各種服務技巧，充分運用服務禮儀，這種超越產品本身的延伸服務，將有助於獲得長久穩定的客戶羣。

一、專業形象

1、服務人員儀容禮儀

2、服務人員儀表禮儀

3、服務人員工作用品的

二、看的技巧

1、學會“察言觀色”

2、學會用目光接觸顧客

3、與不同類型的顧客打交道

三、聽的技巧

1、有效的傾聽

聽清事實 — 聽出關聯 — 聽出感覺

2、學會聽懂需求

3、電話禮儀

四、笑的技巧

1、陽光心態

2、表情及微笑的訓練

3、做顧客喜歡的服務人員

五、說的技巧

1、良好的溝通是拉近我們與客戶關係的紐帶

2、如何與顧客打招呼

3、如何讚美顧客

4、如何迴應顧客

六、動的技巧

1、站姿、坐姿、走姿規範訓練

2、手勢規範訓練

3、真誠的接待來客

4、招呼、引導、敬茶、遞接物品

5、親切地目送客人

服務心得體會 篇二

通過這次的社會實踐，讓我學會了很多東西，我深深地感受到一個人在工作崗位上的那份熱情。正因爲如此，我才漸漸地懂得了一個道理:要創造自己的事業，就必須付出加倍的努力，憑着一個人對工作的執着、堅定的信念會指引着他走向完美的事業之路。

在實踐的這段時間裏，我通過自己的努力奮鬥，體會到了工作中的酸甜苦辣，這時才發現自己是最幸福的。因爲我還在學習的階段，還沒能真正地接觸事業，沒能真正地瞭解到工作的難處和辛苦。

想起來，還是覺得自己現在還是不錯的了，能在這麼好的環境下讀書，爲以後的工作打下基礎。是這一次社會實踐給了我學習的機會，同時也給了我一次記憶深刻的經歷。

在實習的過程中，我認真、負責地做好每一件自己該做的事。社區實踐活動提高了我們的社會實踐能力。引導了我們接觸、瞭解社會，增強我們的社會責任感和社會適應能力。

在競爭如此激烈的今天，對於我們這些出生牛犢的學生們，獨立的培養和社會的洗禮是多麼的重要。在這個更新速度超快的今天，如何適應社會也是我們即將面臨的困難。對於現在的我們，越早接觸這個日新月異的社會，就意味着我們越能適應它。原本以爲自己已經學會了一些基礎的知識就夠用了，可到了實習的時候才知道原來自己要學的東西還有很多，以後自己要走的路還很長，不能只安於現狀，一定要奮勇直前。

人是在不斷前進中成長起來的，雖然會有很多坎坷，但總是會有辦法解決的。做人不怕失敗，最怕失敗後永遠不能站起來。一定要相信自己，因爲我總是對自己說“勇敢點，挫折怕什麼，風雨過後一定會有彩虹的”。

於是，我便有着一個堅定的信念，那就是克服自己在成長中的困難，堅定不移地朝着自己奮鬥的目標前進。我相信，自己的明天將會更加美好！

服務心得體會 篇三

作爲一名未從大學校門正式走出的學生，爲了準備教師招考以及公務員考試，我決定找一個工作做着準備考試。在招聘會上，在看某公司文員職位招聘的時候，有人叫着了我，回頭看是兩位漂亮的姐姐，是一家美食山莊在招聘服務員。在我的潛意識裏，服務員是一個辛苦又不被尊重的職業，一向沒有意向做這樣的工作。之後成了我上司的漂亮姐姐說的一句話打動了我，她說，這個行業雖然很吃苦，但是能夠和很多人接觸，你作爲一名未走上社會的學生，能夠快速的鍛鍊你多方面的潛力，於是決定去試試。

經常看見報紙電視上報道餐廳有不安全不禮貌行爲，確定去上班之前我坐車去“考察”了一番餐廳的環境。餐廳給我的第一印象很好，裝修不豔俗，工作人員打扮乾淨得體，地面衛生乾淨，桌面乾淨，餐具擺放規範整齊，客人看起來都是有素質的人。於是和山莊定好工作協定。

萬事開頭難！第一天，在領班短暫的交代式培訓後。我的工作是一般的傳菜，也叫走菜。走大廳。在領班分配工作的時候因不明白走菜是什麼意思而問了半天。之後，我就真正認識了什麼叫做“走菜”。拿着托盤，上面能放幾盤菜就放幾盤菜，我以前試過一次端四盤不一樣的菜。就是這麼一趟一趟的來回跑來跑去，讓人覺得手和腿都不是自己的，同時還得清楚的記着哪一道菜是哪一號桌的，並告訴上菜的服務員。第一天，因爲對餐廳的菜名菜品只是在培訓的時候看了一下餐廳點菜單，所以對我來說最難的是，我得在廚師告訴是什麼菜名後走一段路再記着是它是哪一桌的。但是，因爲是上菜的服務員報菜名，我就看着菜樣貌記着是哪一號桌的，再告訴上菜的服務員。

最後做完了第一天，第二天照樣去上班，經理個性來慰問了我。她說，我害怕你被累跑了呢。我只能笑笑說，決定了的事就得做下去呀。她說，像個大學生樣！

然後，慢慢的，我學習擺臺，開始學習上菜，感覺是，越做越學越簡單。

半個月後，經理調我到包廂看臺。相對大廳服務，這是一個更耗腦力不那麼耗苦力的活。

我又開始學習包房的擺臺，桌布、骨碟、碗、湯匙、紅酒杯、白酒杯，茶盅、筷子、菸灰缸、紙碟，口布，香巾。在剛開始的時候，我是不分口布桌布亂叫，弄得小師傅不明白我到底在問什麼。越做越學越簡單，到最後我能在二十分鐘內擦乾淨轉玻並擺好十人桌的所有餐具。然後擦餐具，準備茶水，準備香巾，一件一件有條有理的做下去，上班時間也就過去了。

包廂上菜還得注意葷素搭配、菜盤高低搭配和炒菜湯菜涼菜的搭配問題。服務得注意主賓位、主人位、副主人位和陪同位的不同。轉玻方向問題等等。慢慢的學，一天改正一點，每一天都是進步。

餐廳是一個人際交往超多集中發生的場所，每一個服務員每一天都會超多的客人進行廣泛的接觸，並且會基於服務而與客人產生多樣的互動關係(轉載自第一範文網，妥善地處理好這些關係，將會使客人感到被尊重、被看重、被優待。客人這一感受的【】獲得將會爲經營的持續興旺和餐廳的宣傳、傳播起到不可估量的作用。對客人的服務，我的體會是:做爲服務員要注意語氣的自然流暢、和藹可親，音量適中，在語速上持續勻速，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞彙就應時時掛在嘴邊，如“您、請、抱歉、假如、能夠”等等。並且，我認爲，微笑是服務過程中溝通最好的工具和最必要的工具。另外，服務員還要注意表達時機和表達對象，即根據不同的場合和客人不同身份等具體狀況進行適當得體的表達。在運用語言表達時，需要恰當地使用身體語言，如運用恰當的手勢、動作，與口頭表達語言聯袂，共同構造出讓客人易於理解和滿意的表達氛圍。能夠善於把客人的潛在需求一眼看透，是服務員服務過程中最值得肯定的服務本領。這就需要具有敏銳的觀察潛力，並把這種潛在的需求變爲及時的實在服務。比如說，客人喝酒到結尾的時候，主動詢問是否打飯，或者是否思考麪食，或者是否需要加幾樣小菜。而這種服務的帶給

是所有服務中最有價值的部分。觀察潛力的實質就在於善於想客人之所想，在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。

服務中突發性事件是屢見不鮮的。也曾發生在我的身上。在處理此類事件時，我覺得就應應當秉承“客人永遠是對的”宗旨，善於站在客人的立場上，設身處地爲客人着想，能夠作適當的讓步。個性是職責多在服務員一方的就更要敢於承認錯誤，給客人以即時的道歉和補償。是服務員的確做得很不好的時候，該誠懇的道歉，如果有時候是一些小錯誤，用幽默得體的語言來道歉能讓客人更容易原諒你，並融造出一個客人與服務員間簡單融洽的氛圍。比如說，有一次我站在開關旁邊不留意就把開關碰關了，我立刻說，不好意思，並微笑着說，沒關係，黑暗是暫時的，光明是永遠的。一般狀況下，客人的情緒就是服務員所帶給的服務狀況的一面鏡子。當狀況發生時，服務員首先不應當思考的是錯誤是不是在自己一方，而是說對不起。

我認爲，向客人推銷，這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法，也體現了服務員的主人翁意識，主動向客人帶給服務的需要，善於抓住機會向客人推銷餐廳的各種服務產品、服務設施，充分挖掘客人的消費潛力。爲此，服務員應當對各項服務有一個通盤的瞭解，並善於觀察、分析客人的消費需求、消費心理，在客人感興趣的狀況下，使產品得到充分的知悉和銷售。

做服務員雖然很苦，認真去發現問題，便能獲得很多寶貴的財富，這些財富是終身受用的。這份工作帶給我的不僅僅僅是一份工薪，不僅僅僅是多結交一些朋友，帶給我更多的是潛力的鍛鍊，語言潛力、交際潛力、觀察潛力、應變潛力和營銷潛力都在服務員這一主角中得到必須的鍛鍊與提高的。

高品質的服務帶給服務人員的價值效應 篇四

高品質的服務能使你獲得來自各方面的尊重，帶給你工作的快樂與成功的享受。在產品差距不斷縮小的情況下，優質的服務不再是單向的滿足，而是一種雙向的愉悅與自身服務的價值體現。

一、能讓服務人員獲得更多的尊重

1、客戶的尊重

2、同事的認可

3、老闆的青睞

二、能讓服務人員獲得更多的快樂

1、客人的感謝和讚美

2、領導的表揚、同事的羨慕

3、家人的驕傲和自豪

三、能讓服務人員獲得更多的發展空間

1、公司的器重

2、薪水的提升

3、機遇的獲得

服務人員接待禮儀 篇五

一般的接待

對來訪者，接待人員要起身握手相迎，對上級、長者、客戶來訪，應起身上前迎候。對於同事、員工、除第一次見面外，可以不起身。

如果來訪者是預先約定好的重要客人，則應根據來訪者的地位、身份等確定相應的接待規格和程序。在辦公室接待一般的來訪者，談話時應注意少說多聽，最好不要隔着辦公桌和來人說話。對來訪者反映的問題，要作簡短的記錄。

如果自己有事暫不能接待來訪者，應安排祕書或其他人員接待客人，切不可冷落了來訪者。

應儘量讓來訪者把話說完，認真傾聽他的敘述。對來訪者的意見和觀點不要輕率表態，應思考後再作答覆。對一時不能作答的，要約定一個時間再聯繫。

正在接待來訪者時，有電話打來或有新的來訪者，應儘量讓祕書或別人接待，以避免接待被中斷。如果要結束接待，可以婉言提出藉口，比如“實在對不起，我還要參加一個會。這次就先談到這兒吧”等，也可用起身的身體語言告訴對方就此結束談話。

內賓接待

首先要清楚客人的身份、人數、來意和大致停留時間，還要清楚到達時間及所乘交通工具的情況，安排有關人員和車輛前往接站，並安排食宿。

來賓下車後，接站人員要熱情迎上前，並致簡短的歡迎詞，然後請客人上車。客人住下後，要和客人根據其具體來訪意圖商議安排好活動日程。同時，還要根據單位領導的意見通知有關領導人來賓館或飯店看望客人。接待人員要事先安排好會見場所和陪同人員，並向該領導人介紹客人的情況。在客人訪問期間，可以適當安排遊覽當地風景點的活動。

外賓的接待

接待外賓，要事先了解清楚客人的身份（包括職務、年齡、抵達時間、所在國的宗教信仰等），然後派出和外賓身份相當的人員前往指定地點迎接。

見面後，翻譯要先向對方介紹我方主要人員的姓名、職務。然後與對方行握手禮。握手時主人應先向客人伸手，輕握對方的手，雙目注視對方，面帶微笑。

和外賓會見，應該至少提前半天預約，不要“給對方一個驚喜”。約見時間定好後，儘量不要改變。如有特殊情況而無法參加，可以在徵得外賓同意的前提下，由身份較低的人出面會談。

會見時，外賓居右，我方人員居左。第一主賓在我方主談人員右側第一個位置，第二主賓在第一主賓的右側，其他陪同人員就可隨便就坐。翻譯人員一般安排在我方主談人的右側，也可在其後面。

會談時如果要用長桌，以門口方向爲準，面朝門的一面爲上方，背門的一方是下方。讓外賓坐在上方。我方主談人和主賓分別坐在自己一方的中間。

談話時要注意態度和藹、自然大方。說話聲音要適中，不要用過多的手勢。要注意傾聽對方發言，不要左顧右盼，或隨時打斷對方談話。不能在會談過程中打哈欠、看錶等。談話內容應事先準備充分，確定好談話範圍，不要隨便答覆自己不知道的事情，或者自己沒把握、未經領導批准的問題。注意不要談論對方年齡、收入等私事。對於對方沒聽明白的問題，應通過翻譯解釋清楚。

要根據外賓不同的生活習慣，妥善安排好食宿事宜，並根據他們的活動日程，具體組織承辦或者安排到有關單位會談、參觀、訪問等。在外賓參觀訪問某單位時，該單位應照常繼續工作。

送客時，可以在送別會上向外賓贈送一些適合他們風俗習慣的禮物，禮物的選用不要太貴重。然後，派身份和外賓相當的人員前往送行地點。當外賓乘坐的交通工具開動時，送行人員要揮手致意。在機場，一般要等飛機離地起飛後才能離開。如果有外國工作人員同時送行，離開時要和對方告別，並讓他們車輛先行。

禮賓次序

陪客人走路，一般要請客人走在自己右邊。主陪人員要和客人並排走，不能落在後面；其他陪同人員就應走在客人和主陪人員身後。在走廊裏，應走在客人左前方几步。轉彎、上樓梯時，要回頭以手示意，有禮貌地說聲“這邊請”。乘電梯時，如果有司機，要請客人先進；沒有司機，應自己先進，然後讓客人進。到達時要讓客人先出。到達接待室或領導辦公室時，要對客人說“這裏就是”或“這裏是×××辦公室”。如果是領導辦公室，要先敲門，得到允許時再進。門如果是向外開的，應該請客人先進去；向裏開的，自己先進去，按住門，再請客人進。

上車時要請客人先上，打開車門，並用手示意，等客人坐穩後再上。一般應請客人坐在後排座的右側，自己坐在左側。如果客人有領導陪同，就請領導人坐在客人左側，自己坐在前排司機的旁邊。如果客人或領導已經坐好，就不必再要求按這個順序調換。在客人進座後，不要從同一車門隨後而入，而應該關好門後從另一側車門進座。下車時，自己先下，爲領導或客人打開車門，請他們下車。

當客人和領導見面時要進行介紹。介紹時一般先把年紀較輕、身份較低的人介紹給年紀較大、身份較高的，把男士介紹給女士。內容包括被介紹人的姓名、所在單位和職務。

乘車座次的安排

乘坐車輛，特別是轎車，座次的安排很有講究。爲轎車具體進行排座時，必須注意不同數量座位的轎車，排位方法各不相同。同一種轎車上，駕車者的身份不同，排座也不一樣。位在轎車前排的副駕駛座，在由專職司機駕車時，一般被稱爲“隨員座”，它是屬於陪同、祕書、翻譯或是警衛人員的專座。參加社會性質的活動時，讓婦女或兒童坐在那個位置，就不合適了。

1）雙排五座轎車

這種轎車在國內最爲普遍。當主人親自駕車時，其座次從高到低依次是：副駕駛座、後排右座、後排左座、後排中座。當是專職司機駕車時，座次由高到低是：後排右座、後排左座、後排中座、副駕駛座。

2）三排七座轎車

當主人駕駛時：副駕駛座、後排右座、後排左座、後排中座、中排右座、中排左座。當專職司機駕駛駕駛時：後排右座、後排左座、後排中座、中排右座、中排左座、副駕駛座。

3）三排九座轎車

當主人駕駛時：前排右座、前排中座、中排右座、中排中座、中排左座、後排右座、後排中座、後排左座。有專職司機時，依次爲：中排右座、中排中座、中排左座、後排右座、後排中座、後排左座、前排右座、前排中座。

4）多排座轎車

我們所講的多排座轎車是特指四排或四排座以上的轎車，不管是誰駕車，座次都是由前而後，自右而左，依距離前門遠近排定。

5）吉普車的座次。吉普車幾乎都是四座車，不管由誰駕駛，吉普車上座次由尊至卑依次是：副駕駛座，後排右座，後排左座。

6）乘坐轎車時，應請尊長、女士、來賓上座，這是給予對方的一種禮遇。但也不要忘了要尊重客人本人的意願和選擇。上下轎車時，可以請尊長、女士、來賓先上車，後下車。

7）在火車上，則是朝前方、靠窗的位置是最上席。如果是三人座，最外的座位是次上席，中間的是末席。如果是二人座，當然是裏上外下了。不過，三人座時，如果尊者是一對夫婦，而你們仨又是三人座時，就不必非得是裏上外次中下的順序，硬要在中間作“燈泡”。

服務禮儀的有效溝通 篇六

良好的人際溝通能力已成爲搶佔成功的先機，快捷有效的溝通也是服務人員必備的基本素養。卡耐基曾經說過：一個人的`成功20%靠專業知識，80%靠人際溝通。可見溝通帶給人的機遇和作用。同時，面對不同類型客戶，服務無法事事處處都完美，因而抱怨投訴不可避免。面對異議，平和的心態和技巧性處理，將會給客戶滿意的答覆。

一、溝通的基本要求

1、溝通前瞭解顧客的需求

2、關心和關注，用愛心和專業的表現吸引顧客

3、避免直接銷售帶來的拒絕

4、通過深入交流建立信任

5、瞭解顧客的需求後，給出解決方案

二、與不同顧客的溝通方式

1、和沉默型的顧客打交道

2、和喋喋不休的人交道

3、和“價格太貴”的顧客打交道

服務禮儀的“異議處理”

一、面對顧客異議的心理準備

1、控制自己的情緒

2、不要回避顧客抱怨

3、傾聽客戶的訴說

4、建立與客戶的共鳴

5、誠心實意地向客戶道歉

二、處理顧客異議的步驟

1、找到顧客異議的來源，讓客戶發泄。

2、注意處理辭令，抓住應對關鍵。

3、提出應急或預見性方案，讓客戶選擇。

4、向客戶進行誠實承諾，給予客戶一些額外補償。