酸豆角的醃製方法新版的優秀範本

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酸豆角的醃製方法新版多篇

做法步驟：篇一1、新鮮豇豆買來洗淨。2、鍋中燒開水下入豇豆煮2分鐘。3、撈出過冷水，以便保持翠綠。4、煮豇豆的同時，另燒一鍋水，並加入鹽（稍多）、乾紅辣椒、花椒、大料，煮開後再煮10分鐘關火。5、過冷水的豇豆直接泡入調料水...
烤雞翅的醃製方法【新版多篇】

主料篇一雞翅2個可樂50ml方法/步驟篇二食材圖，雞翅洗淨備用。姜先切薑片，後切薑絲。鍋裏放油，把雞翅煎至兩面金黃。煎好的雞翅不要舀出來，撒上薑絲，倒入剛剛淹沒雞翅的可樂，大火煮開，小火慢慢熬幹即可出鍋。完成，無任何調料，鹽...
蘿蔔乾醃製方法新版多篇

怎樣醃蘿蔔乾才又香又脆篇一1、將蘿蔔洗淨，先切成筷子厚的片2、再切成筷子粗的'不斷刀條，掛到棉線上，在通風處晾曬4、5天；3、用溫開水洗去灰塵，擠幹水份後，抖散；4、加入食鹽和少許白酒拌勻，再拌上辣椒麪、花椒麪（如果怕麻味，就...
鹹蒜的醃製方法【新版多篇】

熟鹽醃製鹹蒜的方法：篇一1、將鮮蒜頭放在陽光下曝曬5～6天，使一部分蒜皮因水分蒸發而自動脫落，篩去泥土和蒜皮後，再繼續曬1～2天，待蒜皮全部脫落後即可醃製。2、將食鹽（蒜頭與食鹽的比例爲6：1）→←放入鍋內，加熱炒拌，見鹽色變黃焦時...
大蒜頭的醃製方法【多篇】

大蒜植物形態篇一多年生草本，具強烈蒜臭氣。鱗莖大形，具6～10瓣，外包灰白色或蒜苗，大蒜生長時淡紫色於膜質鱗被。葉基生，實心，扁平，線狀披針形，寬約2.5釐米左右，基部呈鞘狀。花莖直立，高約60釐米；佛焰苞有長喙，長7～10釐米；傘形花序，小...
臘八蒜的醃製方法【精品多篇】

臘八蒜用什麼蒜篇一蒜最好選擇辮子蒜，那些蒜沒有做特殊處理，容易綠。一定要去蒂去根，就是上面都切掉一點，讓醋能快速浸入蒜的內部。臘八蒜綠的關鍵是這個蒜，千萬別買包裹緊密，外衣白白的蒜，那些蒜爲了延長保質期，都在進入市場...
鹹蒜的醃製方法【精品多篇】

做法：篇一1、新鮮大蒜逐個剝去外層的幹皮，將根鬚部分切去，將莖部剪齊。2、先用流動水清洗處理好的大蒜，再用較大的水池或水盆浸泡1小時，之後繼續用流動水再次徹底沖洗乾淨。放置8—10小時瀝乾水分。3、在煮鍋中加入所有的...
糖蒜的醃製方法多篇（通用多篇）

糖蒜醃製方法篇一第一步：首先我們把用來醃製糖蒜的大蒜的外皮剝掉並留下一層薄薄的皮，用清水將其清洗乾淨。然後燒一壺開水等開水自然冷卻之後，加入五十克左右的食用鹽把它調成淡鹽水，然後將準備大蒜頭放進去浸泡。第二步...
桂林酸豆角的醃製方法（多篇）

酸豆角的營養價值篇一酸豆角的營養價值是什麼？豆角又叫豇豆、菜豆、架豆、扁豆、四季豆等，酸豆角是餐桌上的常見豆類蔬菜之一，酸豆角是醃製過的豆角，酸豆角的營養價值很高，經過醃製過的。豆角，酸酸脆脆，味道十分可口。酸豆角...
茶葉蛋的醃製方法（精品多篇）

茶葉蛋最簡單的做法篇一茶葉蛋食材準備雞蛋6個，冰糖15克，茶葉適量，滷蛋料包一袋，乾草少許，雞精，鹽少許。方法步驟1、鍋中適量清水，放入茶葉和滷蛋料包，加入甘草和冰糖，；2、然後加入老抽和魚露，加入料酒大火煮開，小火煮10分鐘；3、煮...
鬼子姜的醃製方法（通用多篇）

醃漬清淡口味的洋姜篇一原料：洋姜、鹽、花椒、大料、味精做法：1．將醃漬清淡口味的洋姜原料：洋姜、鹽、花椒、大料、味精做法：1．將洋姜放入容器中，加入鹽、花椒、大料、味精。2．加適量清水，沒過洋姜即可。3．醃漬一星期即可食用。...
臘八蒜的醃製方法臘八蒜怎麼醃製才能綠【精品多篇】

正宗臘八蒜的醃製方法篇一臘八蒜的醃製方法一臘八蒜的醃製方法材料：大蒜頭1000克，醋500克，白糖400克。做法：1、選用一干淨盛具，作爲泡臘八蒜的容器。2、選好大蒜，去皮洗淨，晾乾，先泡入醋內，再加入白糖，拌勻，置於10度-15度的條件...
家常酸豆角的醃製方法【通用多篇】

酸豆角的醃製方法篇一1、先煮好醃製用的調料水。放入花椒、大料、辣椒和鹽，將水燒開。2、趁熱將調料水倒入豆角中，沒過豆角燜制15分鐘。3、在豆角表面壓上重物後放置在陰涼處。24小時後，就可以享用美味的酸豆角了。酸豆...
辣椒醃製的方法新版多篇

方法篇一配料：鮮辣椒5斤、白糖0.35斤、花生油0.20斤、鹽0.5斤、醬油2.5斤、鮮姜0.2斤、蒜0.2斤、白酒0.4斤、味精50克做法：將辣椒洗淨晾乾水，每個切成兩片，辣椒頂端不要切斷，先用0.3斤鹽把辣椒醃一下待用。把醬油、花生油...
臘八蒜的醃製方法（通用多篇）

臘八蒜用紫皮蒜最佳篇一爲什麼一定要用紫皮蒜呢？這是因爲紫皮蒜蒜瓣小，醃得透，還有就是紫皮蒜含有的蒜素高，泡出的蒜脆、香，口感好。那麼，又爲什麼一定要用米醋呢？殷海霞的解釋是，這主要是從口感上和色澤上考慮的，米醋色淡，泡出...
芥菜絲的醃製方法通用多篇

方法：篇一1、用清水將芥菜疙瘩洗淨；2、洗乾淨就開始切絲吧，這可是個力氣活，看看這滿滿一大盆吧，切完了手腕都是酸的；3、將切好的芥菜絲晾曬一天；4、把花生米炒幹，去掉外皮；5、花椒、大料和醋熬開，晾涼備用，不需要太多，只要能把芥...
臘八蒜的醃製方法【通用多篇】

正宗臘八蒜的醃製方法篇一臘八蒜的醃製方法一臘八蒜的醃製方法材料：大蒜頭1000克，醋500克，白糖400克。做法：1、選用一干淨盛具，作爲泡臘八蒜的容器。2、選好大蒜，去皮洗淨，晾乾，先泡入醋內，再加入白糖，拌勻，置於10度-15度的條件...
辣椒的醃製方法【精品多篇】

辣椒醃製方法篇一1將青椒5斤洗淨涼幹後切開，再加0.3斤鹽排去水。2將花生油燒開，加入花椒爆香，後倒入醬油，白糖，鹽，再燒開涼透。3再加入白酒，味精，生薑，大蒜，香油。4入壇密封30天后即成。（想吃的話其實三四天後即可食用）辣椒的營養...
臘八蒜的醃製方法（精品多篇）

臘八蒜用什麼蒜篇一蒜最好選擇辮子蒜，那些蒜沒有做特殊處理，容易綠。一定要去蒂去根，就是上面都切掉一點，讓醋能快速浸入蒜的內部。臘八蒜綠的關鍵是這個蒜，千萬別買包裹緊密，外衣白白的蒜，那些蒜爲了延長保質期，都在進入市場...
鬼子姜的醃製方法精品多篇

方法：篇一1、將鬼子姜洗淨晾乾2、將其放在通風陰涼處風乾2天左右的時間，表面看起來皺皺巴巴的樣子就可以了。3、將晾好的鬼子姜放在保鮮盒或者密閉的瓶子中4、花椒和大料加水煮開後晾涼備用5、鬼子姜中倒入甜麪醬、醬油...
甜蒜的醃製方法精品多篇

具體方法與步驟篇一選取中等大小的鮮蒜，洗淨去根、去莖，莖留2釐米長，剝去外皮，留裏面一兩層嫩皮，先用清水漬泡2天，一天換一兩次水，主要是去除蒜的辣味。兩天後，撈出瀝乾水分，去除浮皮，均勻撒上鹽，碼一層蒜撒一層鹽，不加水乾醃，一天...
泡青辣椒的醃製方法精品多篇

醃製方法篇一將青辣椒洗淨，晾乾，扎眼，裝缸。將花椒、大料、生薑裝入布袋，投入鹽水中煮沸3到5分鐘撈出，待鹽水冷卻後入缸，每天攪動一次，連續3到5次，約經30天后即成。正常成色色澤綠，味鹹辣。泡青椒醃製方法篇二原料青辣椒10千克...
糖醋蒜的醃製方法是什麼（新版多篇）

糖醋蒜的醃製方法篇一500克蒜，配50克鹽，300克紅糖，30克米醋或20克白醋，八角可加可不加600克水製法：1、蒜頭去老皮，留2釐米假莖，蒜根部挖成錐形但不可把蒜頭挖散（目的是爲了讓蒜入味）2、蒜頭泡清水5-7天，每天換水3、蒜頭入壇，一層...
洋姜醃製方法通用多篇

醃漬大衆口味的洋姜篇一原料洋姜，鹽，大料，花椒，丁香，桂皮，水。醃製步驟1、洋姜洗淨，晾乾水分。2、所有調料加水煮開，再晾涼。3、把晾好的洋姜放在保鮮盒裏。4、把晾涼的調料水倒入保鮮盒。5、先加一層保鮮膜。6、再蓋好蓋子，放...
家常臘肉醃製方法【多篇】

醃製方法篇一材料豬肉5公斤、調料鹽150克、花椒25克、松柏鋸末1.5公斤、花生殼。臘肉做法及食用方法篇二原料：蒜薹400克、臘肉60克、幹尖椒適量、油40克、鹽1小勺、雞精半小勺、胡椒粉適量、陴縣豆瓣1勺做法：1、蒜薹掐...