高職旅遊英語課程教學中微課的製作與應用

引言

利用現代化教學手段，創新教學方法，提升高職旅遊英語課程教學質量，這是任課老師的重要目標和追求。然而目前在教學中，部分任課老師教學方法創新不足，現代化信息技術的作用不充分，制約教學質量提升。微課是現代信息技術發展的產物，時長在5-8分鐘之間，通常以某一知識點爲核心，採用簡短視頻介紹，並且還能在線播放和分享。由於微課具有短小精悍、資源多樣、使用方便等特點，[1]滿足任課老師教學和學生學習需要，在高職旅遊英語課程教學中的應用越來越廣泛。同時，爲確保微課應用效果，首先應提高微課製作技能，並優化教學流程，科學合理組織課堂教學活動，讓高職旅遊英語課程教學取得更好效果。然而目前在教學中，一些任課老師微課製作技能有待提升，課堂教學活動組織不合理，制約微課應用效果與高職旅遊英語課程教學質量提升，有必要採取完善措施。

一、高職旅遊英語課程教學中微課的製作

爲了讓微課得到更好應用，首先應該提高微課製作技能，確保微課質量。以高職旅遊英語Scenic Spots Introduction（景點介紹）爲例，微課製作中需把握以下要點。

（一）微課片頭製作

微課片頭設計應結合教學重難點、社會熱點問題等，將高職學生更好引入微課學習活動，激發他們觀看微課視頻的興趣，也讓微課資源在教學中更好發揮作用。[2]例如，Scenic Spots Introduction教學微課片頭製作時，應該引入近年來旅遊業迅速發展、旅客人員快速增加，尤其來本地旅遊的境外旅客不斷增多的時代背景，進而過渡到高職旅遊英語教學中景點介紹這部分內容學習之中，讓學生明白掌握Scenic Spots Introduction介紹技巧的重要性。這樣既能調動學生的學習熱情，還能運用微課更好導入景點介紹這部分教學活動之中。

（二）微課內容製作

微課內容製作要強調趣味性和實用性，甚至還可以適當設置懸念，以激發高職學生興趣，引導他們思考和探究熱情，更好融入課堂學習當中，使其更好輔助高職旅遊英語教學。例如，高職旅遊英語Scenic Spots Introduction（景點介紹）這節內容教學中，可將景點地理位置、景點路線、主要遊覽地點、景點特色、安全須知和注意事項等製成微課。這樣既能讓高職學生通過自主學習和觀看之後，明白景點介紹的主要內容，還能突出這節教學的重難點。在微課製作過程中還要適當應用視頻、流程圖、動漫等多種形式，以彰顯微課的趣味性，吸引高職學生注意力，調動他們利用微課自主學習的熱情。

（三）微課片尾製作

微課片尾製作要強調創新，常用提問、留有懸念等方式，從而引導高職學生進一步深入思考，加深對微課內容的印象，也爲融入課堂教學創造條件。例如，Scenic Spots Introduction（景點介紹）微課片尾製作時，可以如何把握景點介紹要點，如何用英文進行景點介紹等提問方式製作片尾。從而爲高職學生留有懸念，讓他們在觀看微課視頻資料的基礎上進一步深入思考，這樣不僅有利於調動高職學生探究熱情，也爲更好融入課堂學習奠定基礎。

二、高職旅遊英語課程教學中微課的應用

在完成微課製作任務的前提下，接下來進入課堂教學階段。通過微課的應用，學生課前開展自主學習，課堂教學主要由任課老師解答學生存在的疑惑，講解重難點，並組織小組教學活動，再進行總結評價，這是目前比較流程的翻轉課堂教學模式。[3]以高職旅遊英語Scenic Spots Introduction（景點介紹）爲例，利用微課開展翻轉課堂教學，具體的教學流程如下。

（一）課前準備階段：知識傳遞

任課老師在課前準備環節，對教學資源進行加工和凝練，完成微課製作任務。並在微課資源中介紹景點地理位置、景點路線、主要遊覽地點、景點特色、安全須知和注意事項等內容，然後將微課資源分發給學生，進行知識傳遞。微課資料呈現形式不僅有文字、圖片，還有視頻、音頻、動漫等。採用多種呈現形式，既能激發高職學生閱讀興趣，還有利於滿足高職學生學習需要。[4]

課前高職學生通過計算機、平板電腦或智能手機，下載任課老師傳遞的微課視頻資料並自主學習和觀看。在計算機和智能手機支持下，學生觀看微課資料不再受時空束縛，而是可以根據自身興趣愛好不受時間和地點束縛自主觀看，[5]對教學內容有初步瞭解。Scenic Spots Introduction（景點介紹）教學分三個階段，都採用小組形式。第一階段讓學生探討景點介紹需注意的問題，把握要點；第二階段讓學生分角色對話練習；第三階段讓學生模擬實訓。每個階段安排1個學時，共計3學時。

（二）課堂教學階段：知識內化

第1學時：任課老師解答學生課前自主學習遇到的疑問，重點講解景點介紹流程、要點、專用術語和詞彙等。展示優秀的景點介紹原文，並指出學生在景點介紹中需注意的問題。

第2學時：列舉出學生在景點介紹中可能遇到的常見難題，並要求學生思考如何得體回答這些問題。例如，有旅客可能會問到你的收入是多少，還有會問到你認爲你在工作中最大的缺點是什麼等。對於這些比較敏感的話題，高職學生要思考如何得體回答，任課老師有必要加強指導。然後讓學生扮演導遊和旅客，分角色進行對話練習。

第3學時：任課老師爲學生展示旅遊景點資源，將5-7名學生分爲一個小組，讓學生以小組形式開展對話練習。每位同學利用英文進行景點介紹時，其他同學點評，還可以適當提問，雙方開展交流互動。最後彙報本組學習情況，推選優秀代表向全班同學進行學習成果彙報。

（三）課後總結階段：技能提高

任課老師點評並總結教學。例如，有些同學採用谷歌軟件進行機械的翻譯，影響旅遊景點整體表達效果。一些學生在景點介紹中不自然，有點緊張。一些學生語言表達不清，在介紹中音量過小。根據這些不足，任課老師要求學生進一步修改和完善景點介紹全文，讓表達更爲得體與合理。同時在微課中添加景點介紹常用詞彙、專業術語等英語資料。同時還要求學生課後分組訓練，大膽進行練習，克服緊張情緒，讓表達變得更加得體與合理。進而有效掌握景點介紹技巧，實現知識內化，提高綜合技能。

三、高職旅遊英語課程教學中微課的應用效果

微課不僅滿足高職旅遊英語課程教學需要，還取得良好效果。

（一）幫助突破教學重難點

一些高職學生英語基礎薄弱，在旅遊英語學習中存在畏難情緒。而微課具有直觀形象、使用方便等特點，高職學生能反覆播放和觀看，進而查漏補缺，有利於幫助高職學生突破重難點，更好掌握教學內容。同時也有利於增強高職學生自信心，激發他們學習高職旅遊英語的積極性和主動性。

（二）滿足學生個性化學習需要

以前高職學生學習旅遊英語知識侷限於課本和課堂教學，課後複習和課前預習也依賴於書本和習題，而微課的出現和應用則徹底改變這種情況。微課能隨時隨地播放，且不受時空束縛，滿足高職學生個性化學習需要。他們在散步、排隊等候、午間休息等“碎片化”時間，都可以利用微課來輔助學習。進而有利於高職學生制定個性化學習計劃，養成良好的學習習慣。

（三）提升課堂教學實效性和針對性

微課能幫助高職學生突破重難點，激發他們的學習主動性，增強他們的自信心。且有利於高職學生制定個性化學習計劃，培養良好的學習習慣。通過課前預習能讓高職學生對教學內容有初步瞭解，課堂教學中，任課老師主要講解重點，解答學生的疑問，有利於提升教學的針對性。通過積極主動融入課堂討論，有利於激發課堂教學活力，增進師生互動，培養高職學生團隊合作精神和知識應用技能，對提升高職旅遊英語教學實效性也具有積極作用。

四、結束語

將微課用於高職旅遊英語課程教學，不僅能夠爲學生提供豐富的學習資料，滿足學生自主學習需要，還能幫助學生突破重難點，有利於提升教學效果。因此，任課老師應該重視微課的應用，結合教學內容和人才培養目標，提高微課製作技能。並優化教學流程，合理組織課堂教學活動，讓微課得到更好應用，促進高職旅遊英語課程教學質量提升。

參考文獻：

[1]王改芝.基於微課的翻轉課堂教學模式設計與實踐[J].天津電大學報,2018(1):37-40.

[2]李曉東,曹紅暉.基於微課的翻轉教學模式研究[J].現代教育技術,2015(9):70-76.

[3]盛玉同.基於微課的高職英語翻轉課堂教學設計與實施[J].邢臺職業技術學院學報,2018(6):5-8,18.

[4]高琴,姚紅.基於微課技術的“翻轉課堂”模式的設計與應用[J].華北理工大學學報(社會科學版),2016(6):99-105.

[5]祁豔晶,候賀英.應用型本科院校大學英語翻轉課堂教學改革研究[J].河北軟件職業技術學院學報,2018(2):51-53,68.