獼猴桃產業發展現狀及對策

獼猴桃產業發展現狀及對策

近年來，在縣委、政府的正確領導下，全縣獼猴桃產業得到了快速發展，呈現出良好的發展勢頭，目前已進入跨越發展時期。但要完成產業的跨越發展和實現其可持續發展,尙有一些問題需要認真研究和思考,現提出個人意見，供參考。

一、**紅心獼猴桃產業發展現狀

（一）種植基地初具規模。全縣從事獼猴桃種植的鄉（鎮）有35個，佔鄉（鎮）總數的90%。已建成集中連片1000畝以上的獼猴桃產業園*個，它們是：***。已建成集中連片100畝以上的獼猴桃產業園*個。全縣獼猴桃種植面積5000畝以上的鄉鎮有4個，它們是：***。種植面積3000畝左右的鄉（鎮）有11個，種植面積1000畝以上的鄉（鎮）有7個。全縣獼猴桃種植面積上報口徑達到**萬畝，初步形成了獼猴桃產業規模化發展的生產格局。

（二）產業鏈條有了延伸。全縣建立了獼猴桃行業協會1家（**獼猴桃協會），建有獼猴桃專業合作社48個，建成了5家規模以上獼猴桃精深加工和營銷企業（****）。其中行業協會爲全省百強協會，省級示範專業合作社3家，市級示範專業合作社5家，市級龍頭企業3家。在獼猴桃產業基地建設中，主要機制是農戶自由種植，佔90%左右， “公司+基地+農戶”、“公司+基地+業主”、“公司+專合組織+社員”等產業化運作的約1萬畝左右，佔10%左右。初步形成了合作社下聯農戶，上接龍頭企業，引領獼猴桃產業發展的雛形。**紅心獼猴桃鮮果遠銷歐盟等21個國家和地區，進入國內上海等大中城市超市。**造獼猴桃果汁、果醬、果醋、果乾、果酒等*個系列**餘種產品已進入國內大中城市，深受消費者青睞。

（三）自主品牌初步形成。**紅心獼猴桃代表品種“紅陽”獲得中華人民共和國新品種保護權，目前已在世界21個國家和地區申請登記了新品種保護；在**本土選育出的“紅華”、“紅美”紅心獼猴桃新品種已申請登記了中華人民共和國新品種保護權；一批紅心獼猴桃新品種將被審定和保護。“**紅心獼猴桃”取得了國家工商總局“地理標誌證明商標”，已申報了中華人民共和國“馳名商標”,被國家質檢總局批准爲“原產地域保護產品”，獲准使用“原產地域標識”,獲得了中華人民共和國“綠色食品”認證，獲准使用“綠色食品標識”。部份基地通過了有機認證，通過了四川省商檢局“出口基地備案”，獲得了“歐盟認證”。成功註冊了“**紅心獼猴桃”網絡域名。

（四）產業推進體系基本建全。縣上設立了“獼猴桃產業推進辦公室”，專門從事產業推進工作，成立了“獼猴桃研究所”專門從事產業技術集成、研發和新品種選育等工作。**等22個重點種植鄉（鎮）配備了獼猴桃產業推進員和技術員。同時，四川省自然資源科學研究院在**建立了分院（四川省自然資源研究院**分院），與中科院武漢植物園、西北農林科技大學、四川農業大學、四川省農科院等科研院校進行了科研合作。編制了《紅陽獼猴桃綠色食品生產技術規程》。

二、獼猴桃產業發展中存在的主要問題及分析

(一)產業基地質量不高

1、基地標準化程度低。

據調查統計,全縣標準和相對標準的種植基地佔總面積的10%左右。標準化成度低導致產量低、品質差，種植效益不高。據調查紅陽獼猴桃畝產標準果可以達到2噸以上，而大面積畝產不足500公斤。

2、基地組織化水平低。

我縣現有獼猴桃栽培面積中，具有產業化雛形的基地只佔10%左右。絕大多數基地是傳統的分散種植方式,既影響標準化生產的組織和產業化的發展，也不能形成合力進入市場，不能抵禦市場波動、自然災害等帶來的風險。多數農戶，只看眼前，不顧長遠，只講產量，不管品質，甚至大量使用膨大素。這種以戶爲主的生產方式，必然導致病蟲防治難以實施，生產標準難以統一，造成果形不一，品質不一，無法在市場銷售上形成整體優勢。

3、基地佈局不優。

在基地建設中科學規劃還沒有完全落到實處，種植區域佈局不優。雖然制定了**縣獼猴桃產業發展規劃，但在實施中沒有很好地執行規劃。低海拔、強日照、高地下水位的次適區紅陽獼猴桃發展快，面積大（紅陽獼猴桃最適區爲海拔500－750米的半陰半陽低地下水位區）。次適區產品質量必然下降，發展下去勢必危及**紅心獼猴桃的美譽。

４、品種結構單一。近兩年來受市場價格影響，所栽品種幾乎全是紅陽，而紅陽的抗性和耐貯性又相對較差，單一的品種結構勢必給**獼猴桃產業帶來潛在風險。

5、死苗較爲嚴重。在中高海拔地區 由於潰瘍病引發部份死苗，在低海拔地區由於排水不良引起部份死苗，全縣每年死苗率在5%左右。

產業基地質量不高的主要原因:一是缺投入 。獼猴桃是一種高投入的產業，每建1畝獼猴桃園投產前(三年)約需投入8000元左右，其中現金投入需5000元左右，以勞折資3000元左右。目前種植獼猴桃的主體還是千家萬戶的農民,大多數農戶沒有足夠的資金投入能力,而政府的投入又有限，無力實現標準化生產。生產中多使用普通實生苗，沒有使用優質嫁接苗木。二是缺技術。首先，紅陽獼猴桃是一種新型水果，栽培技術本身還不完全成熟，還在探索完善中。再者，政府技術推廣服務能力極其有限，加之獼猴桃整形修剪等技術含量高，農民不懂，培訓也難以掌握。三是缺認識。種植農戶乃至各級部份領導、幹部，用傳統的工作方法發展獼猴桃產業，缺乏科學發展獼猴桃產業的意識，沒有很好的執行規劃 ，缺乏標準化生產的意識，重栽輕管，缺乏產業化經營的理念，沒有研究運作機制，沒有考慮市場營銷。四是缺龍頭。現有龍頭企業帶動力不強，基地建設參與率低,有的龍頭企業還沒有參與基地建設。

（二）產品營銷能力不足

１、鮮果市場體系不健全，流通渠道不暢通。

**紅心獼猴桃沒有產地批發市場，缺乏營銷網絡。除**產地以外，在國際和國內大中城市還沒有**紅心獼猴桃直銷窗口。

目前**紅心獼猴桃的銷售渠道：一是**公司和**公司兩家公司中轉出口和對外銷售，每家年收購量在300噸左右，由於量少收購能力沒有飽和。二是縣內**等幾家收購企業和**本地的果商，每家收購能力都不足100噸，每年已收足計劃收購量。三是***兩家加工企業，它們只收購級外果和少量（不足20噸）商品果，**公司年收購總量300噸左右，**公司年收購總量不足100噸。四是成都、重慶、廣元等周邊及外地客商，他們的收購量不穩定，但總量也不太多。五是部門送禮收購。

２、貯藏保鮮能力不足。據統計，全縣現有保鮮能力只有5000噸左右。貯藏能力2000噸以上的只有日升公司１家，貯藏能力300－500噸的只有**林場、**公司３家。貯藏能力10－50噸的19家。　

３、精深加工能力不足。目前我縣獼猴桃加工企業只有**公司２家。**公司主要生產獼猴桃酒，目前纔剛剛起步，產品主要在**作爲禮品銷售，還沒有真正進入市場。**公司生產獼猴桃飲料及系列產品，但企業規模還較小，缺乏市場競爭力強的產品和品牌，產品也只在國內個別地方銷售，產品市場佔有率不高。

產品營銷能力不足的主要原因：一是產品總量少，銷售需求不強，導致政府沒有刺激營銷的政策和導向，企業和個體沒有加大營銷的動力和投入。二是龍頭企業不強。企業能力有限，沒有資金開展新產品的研發和品牌營銷。三是貯藏保鮮設備投入大。每1噸貯藏保鮮設備需投入大約5000元，企業和個體投入有限。四是貯藏保鮮技術要求高。以紅陽爲主的**獼猴桃必需要在保持冷鏈的條件下倉貯和物流，在整個過程中技術要求高，稍有不慎將會造成缺失，倉貯和物流風險大，沒有企業和個體願意倉貯和物流。

三、推進**獼猴桃產業發展的對策

(一)明確指導思想：以科學發展觀爲指導，以科技爲支撐，以優質安全爲核心，以市場爲導向，以基地建設爲基礎，以良種繁育、龍頭打造、品牌創建和服務體系建設爲抓手，不斷提高獼猴桃科學化佈局、標準化生產和產業化經營水平，提升產業核心競爭力，促進產業持續、快速、健康發展。

(二)抓住工作重點

1、超常規發展種植基地。一是實行種植佈局科學化。堅持因地制宜的原則，合理選擇建園地點。根據品種特性科學規劃、合理佈局，在最佳生態區域栽植。實行良田標準化種植高端獼猴桃，探索在果園、森林、田地邊種植生態有機獼猴桃。二是推進種植基地規模化。完善和優化土地流轉機制，堅持連片發展產業的思路，打造獼猴桃特色產業示範園，培育規模種植業主，輻射帶動農戶發展，增加種植面積，擴大種植規模。三是推進基地生產標準化。堅持栽管並重、管理爲主的原則，紮實做好已建獼猴桃產業園（基地）的管理工作，做到栽植一片、成活一片、見效一片。加大標準化生產技術推廣普及力度，強力推進標準化生產。堅持縣上對鄉（鎮）產業推進員、技術員、獼猴桃種植大戶集中開展技術培訓，鄉（鎮）負責對轄區內的獼猴桃種植業主和農戶實施技術培訓，鼓勵和支持協會、專合組織、龍頭企業開展技術培訓，把標準化生產技術普及到種植基地和種植業主、農戶。按照與國際接軌的原則對基地實行規範化管理，確保生產的精品獼猴桃鮮果符合國際標準。嚴格執行綠色食品獼猴桃生產技術規程，嚴格生產投入品管理，努力使產品達到綠色食品、有機食品標準，提高市場競爭力。完善和優化生產經營機制，建立農業產業化經營組織，落實各項管理措施，促進標準化生產。

2、突出產業鏈條建設。一是建實專業合作社。按照產、供、銷“一體化”經營理念，從抓“訂單”生產入手，努力建實專業合作社，實現生產組織化。以專業合作社規範化建設爲突破口，鞏固提升現有專業合作社（含合作社分社），使其覆蓋全縣90%以上的獼猴桃產業基地，成爲聯結農戶與企業的橋樑和紐帶。創新專業合作社與企業的利益聯結機制，推動“訂單果業”向規範化、規模化方向發展，構建龍頭企業融專合組織、融產業基地的獼猴桃產業鏈條。二是建全營銷網絡。按照“政府主導、企業運作、農戶參與”的思路，創新營銷策略，提高營銷水平，鞏固、開拓國內外市場，切實搞好獼猴桃產品營銷。建設全國最大的獼猴桃專業批發市場，吸引各地客商。在全國大中城市建設直銷網點。探索網上營銷、直供營銷和連鎖營銷等新型營銷模式，積極發展現代營銷業。建設獼猴桃冷儲設施，提高冷儲能力。三是壯大龍頭企業。按照“公司＋專合組織＋農戶”模式，積極扶優扶強現有獼猴桃鮮銷與加工企業，大力引進一批經濟實力強、科技含量高、帶動輻射廣的獼猴桃鮮銷與加工企業，培植產業龍頭，充分發揮其產業發展帶動作用。鼓勵企業實施技改擴能，研發生產多種獼猴桃加工產品，爲產業發展注入活力。

3、強化品牌建設。一是強化品牌宣傳。整合媒介資源，依託**的生態和資源優勢，努力打造“**紅心獼猴桃”國際知名品牌。通過承辦國際會議、全國農產品博覽會、西博會、廣元女兒節等節慶活動，舉辦“**紅心獼猴桃節”，開展以紅心獼猴桃爲主題的生態、旅遊觀光活動等多種形式，全方位、多角度、多層次宣傳**紅心獼猴桃產業，重點加大紅心獼猴桃鮮果和名牌產品的宣傳力度，提高其國內外知名度和美譽度，不斷增強市場競爭力。二是打造知名品牌。做大做強獼猴桃三大名牌：打造**紅心獼猴桃產品名牌。制定紅心獼猴桃產品標準，建立紅心獼猴桃產品管理體系。搶抓取得國家地理標誌證明商標、獲准使用原產地域產品標識等機遇，支持和鼓勵企業（專合組織）創建申報中國馳名商標、省著名商標、市知名商標系列企業產品品牌，打造“**紅心獼猴桃中國馳名商標”，形成以“**紅心獼猴桃中國馳名商標”和“原產地域保護產品”爲母體，企業名牌商標爲襯托的**紅心獼猴桃“母商標+子商標”的產品品牌體系；打造**紅心獼猴桃基地名牌。維護好“全國綠色食品標準化示範區”、“全國健康安全食品供貨基地”、“中國紅心獼猴桃第一縣”等基地品牌，鼓勵和支持企業申請“出口備案基地”、“有機食品基地”、“綠色食品基地”、“歐盟認證基地”等相關認證，形成以國家級基地榮譽爲形象，企業認證基地爲基礎的**紅心獼猴桃基地系列品牌；打造**紅心獼猴桃自主知識產權名牌。抓住我縣是世界紅心獼猴桃原產地這一先天優勢，利用“紅陽”獼猴桃品種保護權，加快申報“紅華”、紅美”等獼猴桃新品種保護權。及時申報產品開發、產品包裝和栽培技術專利等自主知識產權，形成具有自主知識產權的**紅心獼猴桃品種，具有系列獨家專利技術的**紅心獼猴桃品牌。三是強化品牌管理。制定**紅心獼猴桃品牌標準，啓動**紅心獼猴桃產品的市場準入管理工作，強化質量安全管理，杜絕不合格產品進入市場，嚴肅查處有損**紅心獼猴桃品牌的生產經營行爲。

4、加強科技支撐。

加強科研體系建設。一是提升縣獼猴桃研究所科研能力。二是打造獼猴桃產業科研平臺，建立合作科研機制，實行科研課題制。加強與科研院校的合作，引進專業技術人才，建立人才專家庫，解決全縣獼猴桃生產中出現的技術難題，有重點、有目的地開展技術攻關和新品種選育、新產品研發，爲獼猴桃產業的健康發展提供科技支撐。

加強服務體系建設。一是強化組織建設。調整、充實縣獼猴桃產業發展領導小組及其辦公室成員，強化獼猴桃產業辦機構建設，配備必要的交通工具，使其能有效履行全縣獼猴桃產業發展工作的統籌協調、方案制定、安排部署、組織實施、督促指導和檢查考覈等相關職責。二是建立專家服務隊伍。由縣獼猴桃產業辦牽頭，整合縣農業局、獼猴桃研究所等技術力量，聘請縣內外獼猴桃專家，聯合組建一支能與國內外最新獼猴桃技術接軌的縣級專（兼）職產業服務隊伍，負責全縣基層獼猴桃技術隊伍的培訓指導等服務工作。三是建立基層推廣隊伍。獼猴桃種植規模達到5000畝以上的鄉（鎮）或現代農業園區聘請獼猴桃技術服務人員1名，實行技術服務承包。各獼猴桃種植鄉（鎮）明確1名在編事業幹部作爲獼猴桃產業專職推進員，負責組織本轄區獼猴桃技術培訓和技術推廣工作。四是培養獼猴桃技術骨幹。定期舉辦獼猴桃技術培訓班，對從事獼猴桃產業開發和經營的龍頭企業、專合組織、業主（大戶）、鄉（鎮）獼猴桃產業推進員、獼猴桃種植農戶、獼猴桃種植村的村組幹部及自願參與學習的大中專畢業生和農村青年進行系統的技術培訓。開展季節性實用技術培訓。縣獼猴桃產業辦每年根據農時，負責對從事獼猴桃產業開發和經營的龍頭企業、專合組織、業主（大戶）、鄉（鎮）獼猴桃產業推進員、獼猴桃種植大戶和獼猴桃種植村的村社幹部開展實用技術培訓。

加快良種繁育及推廣體系建設。加快中國·**紅心獼猴桃植物園種苗繁育基地建設，做好良種苗木推廣和供應監管工作，嚴把苗木質量關，基地使用的種苗必須具備接穗（粘木）來源證明、質量檢驗合格證明和檢疫合格證明“三證”，禁止使用劣質種苗。對苗木質量實行責任終生追究制。

（三）落實保障措施

1、加強組織領導。獼猴桃產業發展工作持續時間長、涉及範圍廣、工作任務重，爲加強對該項工作的組織領導，縣上成立獼猴桃產業發展工作領導小組，負責對全縣獼猴桃產業發展工作進行安排部署和綜合協調。各鄉（鎮）、縣級有關部門要充分認識獼猴桃產業發展對推動農民增收、農業增效和農村發展的重要意義，高度重視獼猴桃產業發展工作，成立相應的工作機構，切實加強組織領導，“一把手”親自負責，分管領導具體負責，精心組織，科學實施，爲實現獼猴桃產業又好又快發展奠定基礎。

2、科學制定規劃。一是編制產業發展規劃。從戰略上研究**獼猴桃產業發展定位，結合國際國內市場情況和本地及周邊地區發展條件進行科學規劃，確定規模，明確目標，聘請專業規劃機構重新編制較完善、操作性強的50萬畝**獼猴桃產業發展規劃。二是編制產業發展實施方案。縣獼猴桃產業辦要依據重新編制的50萬畝**獼猴桃產業發展規劃，制定獼猴桃產業年度建設實施計劃和實施方案，嚴格按照實施方案指導全縣獼猴桃產業化工作。

3、明確工作職責。縣獼猴桃產業發展工作領導小組各成員單位要認真履職盡責，加強協調配合，合力推進全縣獼猴桃產業發展。縣獼猴桃產業辦負責牽頭抓好統籌協調工作，配套制定獼猴桃產業發展目標、產業規劃、建設標準、技術指導、考覈辦法、補貼和獎勵兌現等一系列制度標準，確保全縣獼猴桃產業推進工作有序開展；縣農業局負責做好獼猴桃產業項目的申報爭取工作，建好良種繁育中心；縣科技局負責牽頭做好獼猴桃產業的科研工作，建好四川省自然資源科學研究院**分院；縣農工委負責牽頭抓好獼猴桃相關項目的實施和專合組織建設；縣發改局負責牽頭抓好獼猴桃產業發展項目的立項、編制、申報和爭取；縣財政局負責組織落實好獼猴桃產業扶持的各類財政資金；縣水務局負責抓好獼猴桃產業基地的水利設施建設；縣交通局負責抓好獼猴桃標準化基地、示範園區道路建設；縣經合局負責牽頭抓好獼猴桃產業招商引資；縣經濟和商務局負責抓好獼猴桃加工企業的培育和管理；縣工商局負責做好獼猴桃產品商標的創建、整合、管理、升級和營銷市場打假、保名優等工作；**質監局負責做好獼猴桃生產、加工、營銷環節的監管和名牌創建工作；縣扶貧開發辦、以工代賑辦要積極依託項目加大對獼猴桃產業發展的支持力度；縣現代農業園區辦負責抓好現代農業園區內獼猴桃產業發展工作；縣委宣傳部負責牽頭做好獼猴桃品牌宣傳推介工作；農行**縣分行、縣信用聯社等金融機構負責做好信貸資金投放工作；各鄉（鎮）要結合自身實際制定發展方案，完善發展規劃，配套發展政策，落實發展任務，切實把獼猴桃產業發展作爲當前和今後一個時期內的重點工作來抓。

4、加大投入力度。一是加大項目包裝和爭取力度。按照50萬畝**獼猴桃產業發展規劃，圍繞5大重點工作環節，對種植基地建設、科研和良種繁育體系建設、產品儲運保鮮、產品精深加工、品牌創建、服務體系建設等進行項目策劃、論證和包裝，積極申請國家、省、市立項，爭取財政、發改、扶貧、農業、以工代賑等各方面資金支持，整合各種資金集中用於獼猴桃產業化建設。整體包裝**萬畝**獼猴桃產業化項目，爭取納入全省重點項目建設盤子，獲得更多政策扶持和多渠道資金支持。二是創新投資融資機制。按照“政府主導、業主主體、項目支持、信貸扶持、社會參與”原則，拓展融資渠道，加大對獼猴桃產業的扶持力度。組建獼猴桃產業投資擔保公司，充分發揮財政資金的引導作用，鼓勵農行**縣分行、縣信用聯社、擔保公司積極參與，大力推行農戶聯保、小額信貸和扶貧貼息等措施，加大信貸資金的扶持力度。積極開展招商引資，吸引縣內外各類企業和社會資本投入，積極引導民間資金、工商資金、國外資金投入獼猴桃產業化經營。三是加大項目資金整合力度。打捆使用涉農項目資金，用於發展獼猴桃產業及其配套基礎設施建設。四是加大縣級財政資金投入力度。縣財政每年安排不少於**萬元的專項資金，用於開展獼猴桃科研和技術服務、標準化基地建設、專合組織建設、龍頭企業引進和培育、品牌培育和宣傳、市場培育和開拓等工作。

5、建立激勵機制。一是配套獼猴桃產業扶持及獎勵政策。括龍頭企業扶持及獎勵政策、基地建設扶持及獎勵政策、專合組織扶持及獎勵政策、科技支撐建設及獎勵政策、品牌建設及獎勵政策等。二是放寬產業發展政策。鼓勵機關、事業單位人員和技術人員開展獼猴桃科技承包，實行有償服務和領辦、新辦、創辦獼猴桃產業項目，並可與其他業主、專合組織及企業同等享受項目扶持政策。

6、嚴格考覈獎懲。建立完善責任到單位、到人的考覈機制，嚴格獎懲兌現，確保獼猴桃產業發展目標任務全面完成。將獼猴桃產業發展工作納入年度綜合目標考覈內容，實行單項考覈，對工作任務完成好的實行表彰獎勵，對任務完成差的實行效能問責並限期整改，並將工作成效作爲評先樹優、提拔使用的重要依據。縣委目標管理督查室、縣政府目標管理督查室要會同縣獼猴桃產業辦，制定嚴格的督促檢查辦法，定期不定期地督促檢查獼猴桃產業發展工作開展情況，確保工作落到實處、取得實效。